2025年2月2日至5日，甜食和零食行业将迎来一场盛大的聚会，焦点汇聚于德国科隆。在这个充满活力的时间段里，ISM（国际甜食及休闲食品展览会）与ProSweets（国际糖果原料及包装机械展）将携手共展，展现出独特的展会协同效应，从而将整个行业紧密地汇聚在一起。
观众开放时间
2025年2月2日至2月4日：上午9:00至下午6:00
2025年2月5日：上午9:00至下午4:00
上届数据
约有30,000名来自140个国家的贸易参观者，其中超过70%来自德国以外。参展商来自74个国家的1,427家，其中88%是国际展商。
本篇推文包含以下3部分内容：
1. 德国商务出行注意事项
2. 中国展团预览
3. 现场活动概述
德国商务出行注意事项
一、行前准备
签证与证件：确保您的护照和签证在有效期内，并准备好所有必要的商务文件，例如商务邀请函和参展参观文件。
货币兑换：德国使用欧元，提前兑换好现金及信用卡。
时差调整：德国比北京时间晚7小时（冬季），注意调整生物钟，以免因时差影响商务活动。
二、紧急联系电话
在德国期间，了解这些紧急联系电话将为您提供安全保障：
德国报警电话：110
德国急救和火警电话：112
外交部全球领事保护与服务应急热线（24小时）：0086-10-12308，0086-10-65612308
驻德国使馆领事保护与协助电话：0049-30-27588551
驻杜塞尔多夫领馆领事保护与协助电话：0049-211-55080446
三、天气提醒
2月德国科隆气温较低，平均气温在-1℃至7℃之间，夜间可能更低，建议穿着保暖且层次分明的衣物，携带防风防水外套，并准备舒适的保暖内衣和袜子以应对寒冷天气。展厅内温度较为舒适，大件衣物可付费寄存在注册大厅的衣物寄存处。
中国展团预览
中国展商以有史以来最大的规模出现在ISM和ProSweets展上，这一盛况不仅彰显了行业的蓬勃发展，也体现了中国企业对国际市场的积极开拓态度。我们将向全球展示中国甜食和零食行业的创新和制造实力。这些企业涵盖了从原料供应、生产加工到品牌营销等各个环节，从传统的糖果、巧克力到现代的休闲食品、健康零食，形成了一个完整的产业链展示。
ISM中国展商集锦
ProSweets 糖果的供应商展会，中国展商集锦
现场活动概述
整活动列表请下载ISM或ProSweets手机APP进行搜索。
ISM?& ProSweets开幕式
时间：2025年02月02日 上午11:00 - 上午11:30
地点：10.1号馆 E80
为新想法和合作提供充足空间的10.1号馆在甜蜜周中占据核心地位：在这里，ISM的Lab5实验室活动区将ISM与ProSweets 相结合，为新产品展示——一个专注于最具创新性的新产品、初创企业、成长型企业、潮流零食和精致作品的特别展览——提供了一个平台。Lab5通过“现场甜食制作”等互动形式近距离体验甜食的生产过程。
在中央大道上，紧邻10.1号馆，专家舞台就紧迫的行业主题（如可持续性、数字化和人工智能）提供了一流的见解。该项目将借助知识合作伙伴Innova Market Insights和Euromonitor International的专业知识，从而为前瞻性讨论和实用解决方案奠定坚实基础。
新产品展示柜
在这里，参展商将展示自上届ISM以来新开发的产品。在一场高品质的特别展览中，您可以了解到糖果和零食行业的创新成果。这些顶级创新产品由一个独立且专业的评审团选出，该评审团由来自工业、贸易和科学领域的专家组成。评审出的前三项最佳创新产品将在ISM现场晚宴上获得荣誉并颁发奖项。2025年2月2日上午11:30至12:45为初创/扩展型企业路演；中午12:45至1:30为共享办公区自由交流，地点为10.1号馆，为年轻企业提供的交流环节，以及与商业天使罗伯特·克罗内克的问答环节。
初创企业、扩展型企业、零售商及所有对交流思想和了解初创/扩展型企业感兴趣的公司的集合点：对于初创企业和扩展型企业（包括未参加路演的企业），罗伯特·克罗内克将现场解答问题，并提供关于企业成长与成功的技巧和建议。本活动无需注册即可参加。
ISM名人堂奖项
该奖项旨在表彰对糖果和零食行业进一步发展做出杰出贡献的个人。
获奖者通常为行业或贸易代表，并已打造出享誉国际的品牌。
在盛大的私人ISM晚宴上，ISM奖将迎来第12次颁发。
历届获奖者名单
2023年：Majlen Fazer，来自Fazer公司
2022年：Luigi Zàini，来自Luigi Zaini S.p.A.公司
2021年：因新冠疫情活动取消，未颁发ISM奖
2020年：Patrick Poirrier，来自Cémoi公司
2019年：Hermann Bühlbecker教授博士，Lambertz集团唯一所有人
2018年：Dylan Lauren，Dylan's Candy Store创始人
2017年：Gota Morinaga，来自MORINAGA & CO., LTD.公司
2016年：James N. Walker，来自Walkers Shortbread公司
2015年：Felix Richterich，来自Ricola AG公司
2014年：Hermann Goelitz Rowland Sr.，来自Jelly Belly Candy Company公司
ISM Consumer Award??ISM消费者选择奖
ISM消费者奖再次从新品展示区的精选产品中，授予了最受消费者喜爱的产品这一殊荣。在与ISM合作伙伴@foodnewsgermany的合作下，我们根据产品质量、价格和顾客满意度等标准，精心挑选了10款产品，让它们在这场引人入胜的比赛中大放异彩。
获奖公司将于周二下午在10.1号馆的“甜蜜周演讲与品鉴”舞台上得到应有的庆祝。
数字化与人工智能（AI）正彻底改变生产领域的面貌！我们为自己设定了目标，即向您介绍AI解决方案的最新现状，以确保您的公司在未来也能保持竞争力。因此，我们发起了甜蜜周生产峰会。甜蜜周生产峰会将于2025年2月3日下午1:30至5:00首次亮相。
活动位置：10.1馆
?注册链接：
www.prosweets.com/lp/signup-production-summit/
参与者可以期待以下有趣的讲座：
“藻类优势：新鲜微藻引领甜食行业革命”，由Dipl. Ing. G. Mühlst?dt主讲，其担任ALGENWERK c/o PUEVIT GmbH的首席技术官。
“可持续包装：明天的包装”，由PAPACKS的首席营销官Manuel Leibrock主讲。
“人工智能——您的新员工”，由Foodforecast Technologies GmbH的创始人兼首席执行官J. Lauten主讲。
“2025年全球消费者趋势：零食消费者的下一步”，由Euromonitor International的高级研究分析师A. Tique主讲。
ProSweets Cologne 2025导览活动
DLG游览
协会概况
名称：德国农业协会（Deutsche Landwirtschaft-Gesellschaft，简称DLG）
总部：德国法兰克福
创建时间：1885年
性质：致力于促进农业和食品领域的科技进步和发展的非政府组织
DLG将同参与者一起参观以下参展商，并在“特色配料展”结束游览：
皇家波拉克香料公司（主营肉桂）、Norevo GmbH、Esarom GmbH、Emsland集团、D?hler GmbH、“特色配料展”。
注册链接：
www.dlg.org/en/events/guided-tours-prosweets
糖果加工杂志的导览
在2月3日和4日，我们将深入探讨整个价值链 - 从原料到混合器、填充剂、包装和可持续材料。我们还将探索节能潜力和 AI 驱动的生产解决方案！不要错过建立人脉并深入了解最新行业趋势的机会。
时间：2025年2月3日星期一和2月4日星期二，12:15 – 13:15
集合地点：展馆：通道 10/11，展位：SG 展位，A4
注册链接：
https://www.sg-network.org/en/events/forms/workshops-normal_234
其他亮点
对未来行业趋势的见解，即关于人工智能等主题
与行业内部人士（如Food Insider的T. Gross）进行的现场播客
食品专家Hanni Rützler主讲的传感器技术和趋势研讨会
由投资者、商业天使和创始人Robert Kronekker主持的初创企业主题演讲
对减少浪费的回收战略，为行业开辟可持续前景，并介绍在2025年10月与Anuga科隆世界食品博览会同期举办的Anuga HORIZON展厅，由Anuga HORIZON总监Theresa Hingsammer主持
中国组展机构：Ky开元集团展览，作为福建省外贸优质服务商，助力福建企业走向世界。专业展览服务，赢得客户广泛赞誉。
下届展会时间：2026年02月01号~02月04号
展会行业：休闲食品
