“美味！真的太美味了！”，美食荟萃，美味飘香！韩国时间6月10日，亚洲第三大国际食品展览会，韩国首尔食品展正式开幕。
由重庆市经济信息委组织的“重庆造”食品及农产品加工企业巡展团惊艳亮相韩国首尔，既“圈粉”又“签单”，“重庆味道”在现场刮起一股势不可挡的“麻辣旋风”
“渝”香四溢?
重庆味道闪耀顶流舞台
本届展会展览面积7.6万平方米，共吸引来自美国、日本、加拿大以及中国的1600多家参展企业。
在色彩醒目的“中国红”展区，记者一眼就看到了重庆企业展台。跨江索道、洪崖洞、“四喜丸子”大熊猫……设计独特的重庆元素十分吸睛。
此次组团参展的重庆企业有15家，德庄国际、新红九霞、涪陵榨菜、江记酒庄等重庆美食金字招牌企业将最具代表性的“重庆味道”带到了展会现场。
“来！尝一下重庆小面！”
“重庆乌江榨菜味道巴适！”
“重庆果酒好喝不上头！”
……
火锅底料与小面调料热辣飘香、榨菜爽脆鲜香、白酒甘甜醇香……重庆“老字号”美食，凭借出众的“香”在展会现场聚集起超高人气。来自欧美、东南亚、日韩等地的专业采购商、美食博主流连忘返，社交媒体上“重庆味道”、“泡菜火锅”等话题热度飙升。
除了“老字号”，现场还有充满山野气息的木姜子酱、麻辣开胃的藠头、鲜掉眉毛的清水笋等“新势力”产品，它们作为重庆美食版图的“新势力”，同样热度不低，让品尝过的参展观众惊呼：“发现了东方味觉的新大陆！”
据统计，展会首日，重庆展台累计接待客商及观众约5000人。
狂签大单
重庆味道引爆“味蕾经济”
除了“吸睛”，此次重庆美食还展示出了“吸金”的双重魅力。
在重庆涪陵榨菜集团展台，韩国最大的萝卜加工龙头企业——韩国一味株式会社会长吴永喆对企业的小袋装萝卜干新产品赞不绝口。
吴永喆告诉记者，他们之前已经专门去重庆考察过，此次与涪陵榨菜集团正式达成深度合作，不仅下定了5000吨萝卜干成品和20000吨半成品，还将初期投资8亿元韩币，与企业共建一条食品生产线，实现“韩国定制”。
“重庆的工厂智能化程度非常高，特别是可以做小包装，这正是我们非常需要的能力。”吴永喆兴奋地对记者说，他非常期待新产线能尽快投用。未来双方合作的新产品将立足韩国，辐射全球市场，为他们的年产值带来2000亿韩币的增量。
在重庆新红九霞食品展台，总经理杨磊正忙着和韩国经销商互加微信，今天一天，他就多了十几位韩国朋友。
据了解，早在2019年，这家企业就打开了韩国市场，他们生产的麻辣香锅底料产品，在韩国的商超和餐饮店广受好评。这次企业又带来了新产品——结合韩国口味定制的火锅底料和重庆小面底料，老客户非常满意，又签下了200箱的意向订单。
杨磊表示，政府组织企业参加这样的国际展会意义重大，“一方面是向当地客户展示出企业出海的决心，同时是也让他们能够充分的感受到我们对这个新市场的重视，能够进一步拓展合作空间。”
在重庆江记酒庄展台，色彩绚丽的果立方系列果酒也吸引了不少客商的目光。
重庆江记酒庄有限公司国际业务部总监张慧慧告诉记者，公司的果立方系列产品已经出口到30多个国家及地区。在韩国，因低度顺滑的口感，年轻时尚的设计，深受年轻消费者的喜爱。
“这次在政府的大力支持下，我们新增了100万元订单。未来，我们也会和韩国经销合作伙伴深入合作，让更多韩国年轻人喝到我们重庆果酒。”张慧慧说道。
在现场打探多家参展企业，记者发现，“咨询客商数量超想象”“意向订单金额超预期”，是大家的共同感受。据统计，开展首日，重庆企业与韩国客商达成意向订单超860万元，收获颇丰！
“重庆美食品牌首次正式组团到韩国参展，不仅是‘重庆味道’的全球大秀，更是一场‘舌尖上的外交’。”重庆市经济信息委副主任罗莉表示，通过向全球客商展示重庆风味的独特魅力，将把更多世界粉丝和国际订单带回去，为重庆食品和农产品加工产业拓展更广阔的空间，向高端化、国际化迈出高质量发展的坚实步伐。
中国组展机构：Ky开元集团展览，中国商务部外贸发展事务局指定国际展览公共信息服务平台。权威认可，信息畅通，为企业出海提供有力支持。
下届展会时间：2026年06月
展会行业：食品
