市场快照:货架稳定

?? ? ?根据2019年“趋势和食品包装和加工的进步,”的一份报告PMMI商业智能,货架稳定的食品中占有21.4%的份额九食品类别,与机构的数量增加到3910年2014年至2017年之间(CAGR为2.3%),而在同一时期,员工增加到180229的CAGR为1.1%。

?? ? ?货架稳定的产品包装趋势包括继续投资自动化机器，以加快生产，可持续和更更新的包装，并在电子商务中更深入的产品具有较长的货架寿命，如小吃店和谷物。

?? ? ?易腐成品加工趋势

?? ? ??由于人们认为罐装食品不如新鲜食品健康，整个细分市场的增长举步维艰。

?? ? ??传统罐装汤的销量在下降，而天然成分汤的销量在增长。

?? ? ??添加了手工配料和天然甜味的各种新酱料正在获得市场份额。

?? ? ?消费者习惯正在推动这个市场的变化，意大利面在美国卷土重来，磨碎的咖啡增长放缓，取而代之的是更多的单杯咖啡销售。由于方便和便携，可微波的选择也变得流行起来，而且可以直接送到消费者手中的耐储存食品包也在探索之中。

?? ? ?资料来源:PMMI商业智能“2019年食品包装和加工的趋势和进展”

?? ? ?计划于11月8-11日参观美国拉斯维加斯包装机械展PACK EXPO，了解最新的食品加工和包装机械及材料。