拉斯维加斯--今年的酒吧与餐厅博览会将通过为期三天的会议计划和为期两天的展览大厅帮助业主和经营者释放其场所的盈利潜力，前者由行业专家提供精彩的演讲，后者则有 500 多家参展商展示产品和分享美味样品。会议日程和展览大厅都是为了让酒店业专业人士掌握必要的知识和工具，以便在这个快速发展的行业中保持领先地位并发现尚未开发的机遇。

与会者一定不会错过今年博览会上的所有精彩内容。

2024 年酒吧与餐厅博览会的新活动包括

- 鸡尾酒会所--一个充满活力和魅力的空间，专为热衷于突破饮料创作极限的业主、经营者和调酒师设计。特色盈利时间和聚会由饮酒教练、烈酒教育家、影响者 Tiffanie Barriere、Polite Provisions 调酒师、业主 Erick Castro 和 Brown &Balanced 创始人、2022 年度调酒师奖得主 Josh Davis 主持。

- 披萨区（Pizza Zone）--由 Parpan 赞助，披萨区揭示了从独特手工馅料到创新饼皮的最热门趋势，与会者可以发现能够吸引顾客并让他们再次光临的口味。

- USBG Shake It Up 比赛--美国调酒师协会全国比赛将于 3 月 20 日星期三举行，届时将展示全美最有才华的调酒师的创造力、速度和技巧。得分最高的选手将被评为 2024 年 USBG 全国冠军，并将代表 USBG 参加 2024 年秋季在葡萄牙举行的国际调酒师协会世界鸡尾酒锦标赛（IBA World CocktailChampionship）。

今年重返酒吧及餐饮博览会的热门活动包括

零防腐体验、日本食品和饮料展示区、餐厅区（在食品和饮料创新中心进行现场烹饪演示）、Lamb Weston Fry Bar、由 Middleby 提供支持的厨房设备展示区、茶吧和 The Bistro VIP 餐厅。

贵宾和教育+博览会入场证持有者可以参加 2024 年大会一半以上的活动，包括新的演讲者、分组会议、大师班主题和小组讨论，这些活动都是由在自己的企业中取得巨大成功的知名行业领袖提供的。会议主题集中在食品、饮料、宾客体验、人力与人员配备、运营以及营销与促销等方面，与会者一定能找到适合其业务需求的有价值的会议。

2024 年酒吧与餐厅博览会 演讲者包括

- Julie Reiner *主旨发言人--Milady's、Clover Club 和 Leyenda 的共同所有人

- Erick Castro- Polite Provisions，调酒师，业主

- Kailee Asher - Barter & Shake Creative Hospitality 交流总监

- Judy Elahi- 101 Hospitality 公司酒吧总监

- Kelli Ferrell- Nana's Chicken-n-Waffles 店主

- Virgil Harper--厨师，Toast on Lenox 店主

- Kyla Hein- TWP Hospitality 的业主、饮料总监 Lin Jerome- Café Lola、Saint Honoré 甜甜圈和 Beignets 的联合创始人

- Jolene Manina- Secret Burger 创始人

- Obadiah Ostergard- Vine Hospitality 首席执行官

- 塔玛拉-扬--莱诺克斯吐司店店主

- Matthew Crompton--NIQ CGA 北美地区总监

- Alonso Castaneda- Savory Restaurant Fund，品牌发展与战略副总裁

- 以及更多...

酒吧与餐厅博览会将于 2024 年 3 月 18-20 日重返拉斯维加斯会议中心。(意向参展请点击询洽Ky开元集团展览专业展会顾问)

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