在“重新思考肉类和蛋白质”的口号下，IFFA 2025将推出众多创新和优化的展览理念。首次设立专门的“新蛋白质”产品区。参展商现在可以注册参加肉类和蛋白质领域的领先行业盛会。
国际肉类和蛋白质行业将于 2025 年 5 月 3 日至 8 日在德国美因河畔法兰克福再次齐聚 IFFA（肉类和替代蛋白质技术）。领先的国际贸易展览会的启动信号现已发出，参展商可以立即报名。在 2024 年 4 月 17 日之前宣布参与的公司将受益于降低的早鸟价。(意向参展请点击询洽Ky开元集团展览专业展会顾问)
IFFA 概念经过彻底修改和完善，以适应未来。IFFA 总监约翰内斯·施密德-维德斯海姆 (Johannes Schmid-Wiedersheim) 解释道：“在过去的几个月里，我们与行业合作伙伴一起提出了许多新想法。最重要的关键点涉及适应的展览概念和针对主题的单独展览区域。新蛋白质。IFFA 2025 的座右铭是“重新思考肉类和蛋白质”，而这正是我们的愿景——共同努力，使食品生产更加智能、更加可持续。”
更新大厅布局
通过新的大厅布局，IFFA 正在扩大其产品范围，并将加工阶段更加紧密地联系在一起。大厅将分为五个主要区域：
加工
包装
销售和工艺
原料
来自植物或细胞培养物的替代蛋白质
IFFA 的核心——生产和加工产品区仍然位于 8、9 和 12.0 号展厅。来自包装、机器人和自动化领域的参展商将首次集中在 12.1 号展厅。
11.0 号展厅设立了一个新区域“新蛋白质”。除了相应成分的供应商之外，这里还可以看到用于蛋白质提取、组织化和发酵以及培育肉生产的机器和系统。来自研究领域、初创企业、协会和专家的相关机构将补充展览计划，他们将深入了解新蛋白质主题的现状。在上一层展厅 11.1 号展厅，配料、香料、添加剂和肠衣的供应商将展示他们的创新成果。蛋白质世界正在迅速发展，新产品与经典肉类一起不断涌现。法兰克福展览公司希望通过 IFFA 2025 的新主视觉来表达这种多样性。主题围绕肉类消费、替代蛋白质、创新成分、研究和科学等主题。
作为领先的国际贸易展览会，IFFA 每三年在美因河畔法兰克福汇聚全球肉类和蛋白质行业，为工业、贸易和手工艺领域的决策者提供一个独特的平台。重点是自动化和数字化的热门话题以及提高能源效率和资源节约型生产的解决方案。在屠宰贸易中，重点是质量、当地产品、可持续性和动物福利。销售点的创新理念将吸引新的客户群。
国际肉类和蛋白质行业将于 2025 年 5 月 3 日至 8 日在法兰克福再次齐聚 IFFA（肉类和替代蛋白质技术）。(意向参展请点击询洽Ky开元集团展览专业展会顾问)
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