伊斯坦布尔国际食品和技术展览会（WorldFood Istanbul）将于 2024 年 9 月 3 日至 6 日在 Tüyap 会展中心举行，届时将有来自 80 个国家的 900 多名采购商前来参展并了解该行业的最新创新和食品发展趋势。
伊斯坦布尔 WorldFood 是土耳其食品行业的国际会议平台，它准备向食品行业推出许多新产品和最新技术。
去年，伊斯坦布尔国际食品和技术展览会迎来了来自 38 个国家的 1,117 家参展商和来自 161 个国家的 64,146 名参观者，在其第 31 个年头里，伊斯坦布尔国际食品和技术展览会不仅创造了新的商业和合作机会，还通过其内容丰富、鼓舞人心的活动提供了富有成效的展览体验。
伊斯坦布尔 WorldFood 展览会取得了历史性的成功，参观者人数比去年增加了 67%，2023 年参观者中有 30% 是国际参观者。本届展会共接待了 19,543 名国际参观者，国际参观者人数比上届增加了 55%以上。
2024 年，参展商和参观者将有机会看到市场上的创新和产品，接触国际和国内公司，并与供应商和制造商发展关系。目标是接待来自欧洲、中东、非洲（北非）和突厥共和国约 80 个国家的 900 多名买家。
伊斯坦布尔世界食品大会（WorldFood Istanbul）去年通过其活动计划向食品行业展示了现实的未来愿景，为可持续投资、技术发展和出口导向型项目提出了许多指导性问题，并与 50 多位专家和 20 多个不同的领先机构共同探讨了引导食品行业未来发展的主题。
除了创造新的商业和合作机会外，第 32 届伊斯坦布尔 WorldFood 还将继续加强其作为 "地区和国际视野平台 "的特点，除了丰富的活动项目外，还将提供对土耳其食品和食品技术行业的见解。
展览总监 Semi Benbanaste 根据食品行业的发展，表达了展览的重要性 食品行业发展的重要性：
"在第 31 届展会上，我们接待了来自 73 个国家的 800 多名国际采购商，创下了历史新高。我们努力在全球范围内推广我们的展会，鼓励国际参与。我们汇集了来自不同食品行业和地区的参展商，以成为汇聚世界各地所有买家和卖家的景点。仔细观察 2023 年食品行业的发展，我们会发现，随着农产品和食品供应链的中断，许多国家对农产品和食品的进口需求有所增加。2023 年前三季度，土耳其作为本地区重要的农产品和食品供应国，继续满足日益增长的进口需求。前 9 个月，食品和农产品进口额达到 151.5 亿美元。
根据土耳其食品和饮料行业协会联合会发布的《2021年外贸数据报告》，土耳其农业、食品和饮料行业的出口额达到229亿美元，与去年相比增长了21%，进口额达到172亿美元，增长了22%。这一增长在具有数百年历史的糖果、土耳其糕点和哈拉瓦（halva）行业尤为明显。2022年1月至11月，土耳其糖果和巧克力糖果产品出口额达到19.39亿美元，同比增长12%。这些积极的发展态势表明，土耳其食品和饮料行业在国际市场上的需求日益增长。在此背景下，2024 年伊斯坦布尔 WorldFood 食品展对于土耳其食品行业的增长和对外贸易量的增加具有至关重要的意义。该展会将成为一个重要平台，以提高土耳其糖果、土耳其糕点和哈喇饼行业的国际品牌知名度，适应全球需求，同时也让该行业的专业人士能够建立新的商业网络、发展合作关系，并为他们提供以下机会 同时，该行业的专业人士还可以通过聚集在一起，建立新的商业网络，发展合作关系，关注行业创新。
此外，根据农业和林业部发布的《农业、食品和林业产品对外贸易目标国家分析报告》，2024 年美国、中国、韩国、德国、法国、印度、日本、加拿大、沙特阿拉伯、俄罗斯、印度尼西亚和英国的市场将成为主要市场。我们的展会是该地区各国在该行业最重要的交汇点。在该地区各国之间的贸易中，我们也为第三国提供了最广泛的准入机会。特别是大流行病之后出现的对健康食品和食品安全的需求，以及俄罗斯和乌克兰战争之后食品安全成为一个关键问题，伊斯坦布尔 WorldFood 已成为该地区安全和持续食品贸易的最重要平台。农业食品行业的创新也主要通过该展会传达到该地区各国。该展会不仅是生产技术、产品技术和新产品的重要推广平台，同时也发展了农业食品贸易，引导了该行业的发展，促进了该地区各国农业食品行业的发展。
世界价格和世界供需平衡现在比以往任何时候都更加重要。在世界价格下降的环境中，提高汇率对出口的支持是有限的。此外，出口提供的支持也是出口战略的重要决定因素。对产品的支持力度，尤其是对柑橘类水果等产品的支持力度，会促进出口。由于大流行病、气候变化和地缘政治的发展，食品行业的全球供应链已经断裂，目前正处于重建过程中。在这一过程中，土耳其必须首先提高农业食品行业的自给自足能力。在此框架下，通过确保各个领域的自给自足和国内食品安全，将实现对全球动态的最佳适应。我们的目标是在 2024 年，通过更多的创新、更大的合作和更多的参与，成倍地提高我们展会的成功率，以及我们为国家经济所做贡献的附加值。我们将继续共同书写这个成功的故事。
2024年展会举办时间：2024 年 9 月 3 日至 6 日(意向参展请点击询洽Ky开元集团展览专业展会顾问)
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