2024 年 4 月 14 日就 GDP 而言，在意大利葡萄酒排除在外，相当于取消包括足球在内的几乎所有意大利运动。这一说法是由 Veronafiere 提出的，它与 Uiv-Vinitaly 天文台一起，在意大利维罗纳国际葡萄酒及烈酒展览会开始时，在第一届全国意大利制造日前夕展示了该项目的成果：如果你从意大利带走葡萄酒，就会掉进一个半空的玻璃杯里。
该项目的构思是针对“国酒”的频繁攻击，包括 Prometeia 委托进行的经济影响分析，以及 Uiv-Vinitaly 天文台对众多葡萄酒酿造标志性地区的三个地区的重点：巴罗洛、蒙塔尔奇诺和埃特纳火山。影响分析的结果证实并量化了该行业所保证的经济贡献：如果葡萄酒供应链“消失”，303,000 人不得不找到另一份工作，失去能够产生（来自直接、间接和相关影响）价值 452 亿欧元的年产量和 174 亿欧元附加值的资产。对意大利公司来说，冲击相当于GDP的1.1%（根据Istituto Credito Sportivo的估计，体育价值为1.3%）。在这一天之后，失去一个经济乘数，能够为葡萄酒行业每启动的 1 欧元支出产生 2.4 欧元的生产贡献（和 0.9 欧元的附加值）。最后，供应链每产生 62,000 欧元的价值，就能确保一个工作岗位。
从 Prometeia 的分析中可以看出，如果没有葡萄酒，农业食品行业的贸易差额会下降 58%（从 2023 年的 +12.3 欧元降至 +51 亿欧元），但即使范围扩大到食品行业之外，很明显，意大利制造会失去成功的关键因素。去年，葡萄酒在意大利旗手创造的正贸易差额中排名第二，仅次于珠宝/金匠——与葡萄酒不同，它们受益于显着的“价格效应”——领先于皮革制品、服装、包装机械和鞋类。葡萄酒旅游对葡萄酒供应链的整体经济影响做出了重大贡献，虽然对大城市的旅游经济贡献很小，但对于许多以葡萄酒种植为职业的小城镇和农村社区来说，这通常是基础性的（甚至超越了严格的经济方面）。根据葡萄酒之城协会的调查结果，每年葡萄酒旅游涉及约 1500 万人（包括旅行者和短途旅行者），每日预算（124 欧元）比普通游客高出 13%，总支出为 26 亿欧元。从这些数据开始，影响分析强调了失去这一成分导致葡萄酒供应链产生的总附加值的 15% 的损失。
这些是直接的、有形的经济影响。在结尾部分，Prometeia 随后通过网络情感分析，定性分析了全球对意大利葡萄酒的兴趣。从过去 12 个月的搜索量中，从 Google 趋势中提取的这突出表明，葡萄酒 - 仅次于比萨饼和意大利面 - 在与意大利制造最相关的食品中排名世界第三。
巴罗洛，埃特纳和蒙塔尔奇诺：象征意大利葡萄酒传统的三个地区
对当地的贡献价值高达瓶子价值的 10 倍
火山的山坡、中世纪村庄和皮埃蒙特最著名的山丘。葡萄酒是埃特纳火山、朗格和蒙塔尔奇诺地区之间的联合特征——这些地区受到社会经济发展的青睐，具有最低的共同酿酒标准，即当地生产和消费的每一瓶葡萄酒都能够产生影响（直接、间接和相关），可以量化为每瓶蒙塔尔奇诺 117 欧元、巴罗洛 109 欧元和埃特纳火山 82 欧元。在短短一年内，财富返还到这些领域，分别相当于约 153、1.31 和 1.23 亿欧元——这使它们成为意大利各地发现的行业的乘数效应的标志性案例研究。这项研究由 Uiv-Vinitaly 葡萄酒天文台进行，作为“如果你从意大利带走葡萄酒。一头扎进半空的玻璃杯中“在全国意大利制造日前夕的 Veronafiere Show 上展出。蒙塔尔奇诺、巴罗洛和埃特纳不仅在每公顷的平均价格和远高于区域价值的产量方面脱颖而出：在过去十年中，它们还通过创造工作和就业成功地确保了人均收入的更高增长。
因此，在托斯卡纳村庄，一公顷的布鲁内罗葡萄园价值几乎是托斯卡纳其他地区同等地块的 8 倍（100 万欧元对 12.9 万欧元），人均收入远高于地区平均水平，在过去 10 年中增长了 37.9%，而全国平均水平为 11.1%。这在巴罗洛葡萄酒产区（土地价值最高）也可见一斑，采用与 Montalcino 相同的值，那里的平均人均收入增长了 23.7%。埃特纳火山的助推作用可能很明显，但仍然可以察觉到，十年来为 12.6%，而西西里岛的平均水平为 9.9%。正是在这里，在火山的山坡上，比地区平均水平高出 5 倍的土地价值鼓励了年轻一代回到他们祖父母的田地，尽管山区葡萄酒种植很困难，每年在灌木丛训练的梯田上工作 2,000 小时，每年总共工作 250,000 个工作日。在过去 10 年中，葡萄园面积增加了 70%（1,550 公顷，一半生产商的平均地块不到 1 公顷），瓶装量翻了两番（2023 年近 600 万瓶）。
这些地区，凭借其相关的保护联盟，已经能够在与葡萄酒的良性关系中识别出来——也是景观的忠实守护者，反对建筑和商业投机——这种识别职业在葡萄酒旅游中得到了最大（也是最有利可图的）表达。根据 Uiv-Vinitaly 天文台的调查结果，蒙塔尔奇诺 - 拥有 5,000 多名居民和 16% 的劳动力在酒店业就业 - 拥有约 80,000 名官方游客 - 300 多个住宿设施和 3,000 个床位满足了这一巨大的流量。巴罗洛小镇 - 约 700 名居民 - 欢迎抵达巴罗洛 DOCG 法规划定的区域（11 个城镇）的 90,000 名游客中的 20%，并与 Covid 之前的值相比增长了 60%。在埃特纳火山，除了火山已经具有磁性的魅力之外，葡萄酒还增添了一丝精湛的工艺，有助于塑造更高素质和更精致的旅游，尤其是来自国外的旅游——以至于今天葡萄酒供应链中的 150 家公司中约有 60% 也组织导游和品酒会。
评论
Lollobrigida：“没有葡萄酒的意大利会是一个更贫穷的国家。Bricolo： “葡萄酒有助于创造价值，甚至在自己的行业之外。Vinitaly 有责任突出这些概念。丹麦人：“葡萄酒是这个国家身份的一个组成部分。Vinitaly 的目标是成为意大利葡萄酒酿造的全球代言人。
农业和食品主权部长 Francesco Lollobrigida 补充道：“葡萄酒是意大利最重要的战略产品之一。Uiv-Vinitaly 和 Prometeia 天文台报告中的数据也强调了这一点，这些报告强调了葡萄酒行业如何成为全球意大利制造的重要驱动力。今年在 Franciacorta 和 Verona 举办的 OIV 国际葡萄酒会议等活动，更不用说 Vinitaly，是强调意大利如何再次成为整个欧洲和全球葡萄酒行业跳动的心脏的有用机会。没有葡萄酒，意大利成为一个更贫穷的国家，不仅在文化和环境方面，甚至在经济层面上，因为葡萄酒行业是就业和意大利出口的战略资产。葡萄酒是一种宝贵的资产，必须保护其完整性和质量。我们的任务是与企业家一起，让它变得越来越好和有吸引力。梅洛尼政府立即了解了该行业和相关供应链的重要性。这就是为什么它站在其议程的中心，以推广它并使其在世界范围内越来越有竞争力和知名度。这是正确的前进方向，因此继续朝着这个方向前进。
费德里科·布里科洛， 维罗纳展览中心总裁表示：“考虑一个没有葡萄酒的意大利并非易事，尤其是仅凭数字不足以证明意大利DNA的一部分丢失所造成的损害。然而，我们决心成为聚光灯下的焦点，尤其是在全国意大利制造日之际，因为葡萄酒是一种必须捍卫和保护的社会经济遗产。对旗舰产区——巴罗洛、埃特纳和蒙塔尔奇诺的关注证明了这一点——与许多其他产区一样，它们证实了葡萄酒驱动的经济能够在多大程度上产生价值，甚至在其直接行业之外。例如，葡萄酒引领所有其他农业食品的发展方向：正如研究所强调的那样，葡萄酒在新市场上实现的每一个百分点的增长都对应于两年后其他食品的类似增长。Vinitaly 承认它有责任代表从一开始就信任其参考博览会的供应链重申这些概念。
Veronafiere董事总经理Maurizio Danese表示：“我们今天展示的影响力研究清楚地表明，葡萄酒是国家体系的基本资源：以减法计算，如果没有葡萄酒，意大利不会'仅'损失其GDP的1.1%。由于葡萄酒的“价值”远大于其经济贡献：葡萄酒是意大利身份的一部分，在国外也被视为意大利身份的一部分。意大利生活方式及其价值观的无形但同样合格的资产，Vinitaly 试图通过成为共鸣板来推广。Vinitaly 帮助推动世界各地公司的业务发展，同时也寻求成为葡萄酒、其乡村地区和文化的全球代言人，作为意大利制造的象征元素。
下一届展会时间及地点:2025年4月6日-9日?欧洲-意大利-维罗纳(意向参展请点击询洽Ky开元集团展览专业展会顾问）
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