巴西圣保罗国际食品服务展览会Fispal Food Service 是南美洲食品服务市场的主要商业平台， Foodtechs Conex?o Space 带到 2024 年版，旨在宣传这些公司向该行业提出的解决方案和创新。在该空间的主题中，我们重点关注食品服务数字营销、废物管理和减少废物技术、培训和团队资格创新、销售点、交付、CRM 和忠诚度计划的解决方案和创新、食品人工智能服务、数据管理 - 专注于客户体验和数据管理 - 卓越运营。?
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Fispal Food Service 由 Informa Markets 组织和推广，与 Fispal Sorvetes 同期举行。 6 月 11 日至 14 日期间，来自该行业生产链的 1,800 多个参展品牌齐聚北部展览中心。 Conex?o Foodtechs 与国家餐馆协会 (ANR) 合作举办。到目前为止，该项目已确认八家参展商：Sischef/Parseint、Wifire、Saipos、Falaê、Fidelizi、Anota Ai、Cardapio Web 和 Closeer。??
“我们很高兴有机会让那些通过经验和技术解决方案为我们的细分市场带来巨大价值和经验教训的公司获得曝光。我们的期望是，这个空间在未来几年继续增长，并巩固其作为真正的机遇宝库的地位。我们可以共同创建一个生态系统，突出这些公司所提供的最佳服务，并为每个参与者提供机会网络”，ANR 执行董事 Fernando Blower 说道。
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该活动汇集来自餐馆、酒吧、面包店、比萨饼店、冰淇淋店以及该行业其他机构的 5.2 万名专业人士，寻求最新的技术、服务和设备。? 食品科技的重要性 对于 TOTVS 食品服务总监 Claudio Cordeiro 来说，食品科技创新并为该行业提供了各种解决方案和优势。 “食品科技公司是寻求基于技术和创新为该行业带来解决方案的公司，随着消费者习惯的变化，这些公司给市场带来了多种好处。从消费者的角度来看，最大的优势是购买时方便、节省时间。对于供应商和餐厅本身而言，食品科技解决方案可以帮助实现一些内部、物流和客户关系流程的自动化，甚至可以支持降低运营成本。”?
TOTVS 是巴西最大的科技公司，拥有专注于食品服务领域的技术组合。 Cordeiro 表示，参加 Fispal Food Service 是“一个绝佳的机会，可以建立联系、了解和讨论食品服务行业最现代的事物。餐饮服务业的更新直接涉及零售管理的新方式，因此酒吧、售货亭和餐馆也需要重新规划。”? Linx 是另一家已确认进驻 Fispal Food Service 的公司。? ?
作为零售技术专家且 100% 巴西血统的 Linx 在此次活动中展示其新解决方案：Taste One，一款适用于酒吧和餐厅的完整管理软件。它是一种与支付方式集成的技术。有了它，就可以管理从办公桌、柜台到后台的所有事务，包括金融服务。 Taste One 允许您在餐桌或柜台下订单，其发送到厨房准备，管理送货和自助服务图腾，以及检查余额、报表、发票、账单并生成付款账单。这是有利于食品服务行业的技术，以简单直观的方式进行端到端管理。? “今年年底应该巩固的第一个趋势是自助服务。当我们走过美食广场时，已经可以观察到更多的这项技术，而且仍然可以改进。事实上，企业需要拥有良好的自助服务流程，以避免在成本和客户体验方面处于劣势。? ?
毕竟没人愿意再排队下单了。 StoneCo 集团公司 Linx 的食品总监兼零售技术专家 Bruno Primati 强调说，自助服务的平均票价也高于柜台。? Primati 还表示，食品科技带来了来自国外和专为巴西市场设计的创新。 “另一个在国外讨论已久的趋势是餐饮服务业的热情好客，它与客户服务完全相关。因此，如果企业没有敬业、积极主动、训练有素且高薪的员工，就无法解决好客和消费者与品牌的互动问题。这是食品服务中需要做很多工作的事情，因为信息分类的水平：一般营业额非常高。企业必须更认真、更深入地对待这个问题。”? ?
Food Service 和 Fispal Sorvetes 是南美洲最大、最重要的户外食品行业盛会，今年已走过了 40 年的历程，标志着一段充满学习、创新和不断发展的旅程。这些活动是推出创新产品、发现新技术和建立战略合作伙伴关系的独特平台。??
下一届展会时间及地点:2025年5月27日-30日?南美洲-巴西-圣保罗(意向参展请点击询洽Ky开元集团展览专业展会顾问）
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