上一届智利圣地亚哥国际食品展览会Espacio食品与服务博览会以创纪录的出席人数结束，为期三天，食品行业最重要的参与者齐聚一堂。总共有超过 35,000 人详细分享了生态系统在美食、设备、工业化、应用、物流、学习和研究方面的进展。
“展会自己定位为商业和分享经验的空间，了解国内和国际市场是加强该行业的关键。15个受邀国家的参与为智利作为食品大国提供了一个很好的展示机会，让越来越多的人有兴趣购买产品和服务，“Espacio Food & Service的商务总监Andrés Ilabaca说。
今年，该行业专业人士的一大吸引力是首次推出有机馆，这是一种以指数级速度增长的趋势，并且每天都必然出现在大量消费者的食品中。
另一方面，该组织强调了除了与该行业直接或间接相关的职业学生外，还为地区和创业提供了空间：“已经向一群选定的学生敞开了大门，因为他们成为未来的关键参与者。有一个有趣的经验交流和知识传递，以解释当前市场的故事，查看和分析可用的工具以及发展方向，“Ilabaca 说。
此外，为了推广和提高展会的知名度，国内和国际互动烹饪活动、品尝活动以及面包馆、海鲜馆、葡萄酒馆、零售馆和国际展馆的突出地位是关键。
第十二届Espacio Food & Service不仅以创纪录的出席人数结束了大门，而且参展商的数量也首次达到了1,3000人的数字，部署在超过30,000平方米的展览中。
下一届展会时间及地点:2025年9月30日-10月2日?南美洲-智利-圣地亚哥(意向参展请点击询洽Ky开元集团展览专业展会顾问）
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