空气制成的黄油
由比尔·盖茨 （Bill Gates） 资助的 Savor 初创公司推出了一种替代传统黄油的新替代品——二氧化碳黄油
据该公司称，这种产品的味道实际上与天然黄油没有什么不同，同时这种黄油的生产留下的碳足迹更小。
在其制造过程中，会发生热化学过程，在此过程中，脂肪分子从二氧化碳、氢气和氧气中释放出来。
Savor 目前正在努力获得监管部门的批准，预计将于 2025 年进入市场。
俄罗斯烘焙设备及原料展Modern Bakery Moscow首届于1995年举办，现已成为莫斯科及独联体国家中规模大、具影响力的烘焙设备与原材料展览会。在往届展会里的超过16000名的专业观众中，91%的专业观众是俄罗斯行业专家，其中，59%来自烘焙和糕点糖果行业，17%是批发及零售商。在展会上，您可以发展潜在客户，回见新客户、市场专家及分销商，达成销售目标，推出新产品，拓宽业务范畴以及交流行业经验。
由于俄罗斯在烘焙设备及原料方面有极大的市场需求，吸引着来自世界各国的展商们纷纷前来参展拜访。因此，在俄罗斯举办这样大规模的盛会可以为行业带来发展机会。参加俄罗斯烘焙设备及原料展览会，能使各国展商们见识俄罗斯以及周边国家的众多买家与投资者、贸易商和代理商，同时促进了企业对外出口量，增进展商们在当中东地区市场的影响力；参加此展会可以更直接的了解俄罗斯及世界产品的发展和市场的具体需求，有利于提高产品的技术含量，调整改进产品的结构，为生产高质量的产品奠定基础，也为完善出口，保证出口正常进行指引方向。
下届展会时间：2025年3月25日-28日
展会行业:休闲食品? ?(意向参展请点击询洽Ky开元集团展览专业展会顾问）
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