加州大学圣巴巴拉分校的研究表明，全球?90% 以上的“蓝色”食品生产，无论是捕捞渔业还是水产养殖，都面临着环境变化的巨大风险。许多世界上最大的水产食品生产商极易受到人为环境变化的影响，其中亚洲、拉丁美洲和非洲一些风险最高的国家表现出最低的适应能力。世界水产养殖业对快速发展的气候变化的适应不足正在造成巨大的损失。例如，根据发表在《气候风险管理》上的一项新研究，孟加拉国的水产养殖在 2011 年至 2020 年期间遭受了 1.4 亿美元的损失，这一数字凸显了孟加拉国这一关键经济部门对气候变化的脆弱性。值得注意的是，该研究的结果不仅仅是数字;它们代表了孟加拉国成千上万依赖水产养殖的人们的生计，并强调了与挑战作斗争的迫切需要。全球都是如此，尤其是在亚洲的高产国中，这些国家是世界上最大的水产养殖和渔业水产食品生产国，雇用了世界上 85% 的渔民和水产养殖工人。
如何提高水产养殖对气候变化的适应能力？目前，有许多工具可用于提高水产养殖对气候变化的适应能力，从而创建所谓的气候智能型水产养殖。例如，在亚洲、非洲和太平洋地区的 20 个国家开展工作以应对可持续发展挑战的世界鱼类中心 （WFC） 强调了气候信息服务 （CIS） 等工具的价值。CIS 是提前提供有关气候模式和趋势的有针对性和及时信息的服务，帮助水产食品系统、政策制定者以及渔民和养鱼户社区做出明智的决策以适应气候变化。为了得出结论，该研究使用了一种创新的数据分析方法，将在线报纸数据与政府和卫星数据集相结合，以提供水产养殖业面临的气候相关损失的全面视图。
下届展会时间：2025年5月
展会行业:肉类工业?(意向参展请点击询洽Ky开元集团展览专业展会顾问）
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