2024年西班牙奥伦赛国际餐饮和旅游展览会结束了四天的紧张活动、工作和联谊,来自5个国家的90家参展商展示了他们的旅游和食品资源,其中还展示了创新产品, Xantar总监 Rogelio Martínez在闭幕式上解释说:“它们在大多数情况下是由小生产商创建的,这让我们感到满意,因为这样“我们表明农村环境拥有现在和美好的未来。”
二十五周年纪念特别版就此结束,该组织向专业化方向又迈出了一步,共有超过6000名活跃参与者。 Rogelio Martínez 解释说:“Xantar 现在不仅仅是一个提供完整优质菜单的就餐场所。这是一个专业和个人的聚会点,是一个发现、学习、分享、参与、享受和尝试参展商和活动所提供的地方。”展会四天期间,共有17000人次参观。
闭幕式由加利西亚议会主席米格尔·安赫尔·桑塔利斯·维埃拉主持,他强调了加利西亚饮食对奥伦塞居民长寿的作用,奥伦塞省致力于成为世界上为数不多的地区之一由于百岁以上居民比例较高,被称为“蓝色地带”。与往年一样,周日是关注农村环境的日子,加利西亚食品质量机构 AGACAL 主任 Martín Alemparte 代表该机构表示,本次活动是推广 38“ Calidade 的绝佳展示加利西亚体验”,即带有原产地名称或受保护地理标志等优质印章的农产品。
农村事务部为十几个小生产商参加了这次国际博览会提供了便利,并组织了由著名加利西亚厨师授课的完整的现场烹饪讲习班计划,他们教授烹饪优质产品的创新方法,并将其与来自五个国家的葡萄酒搭配。他们还组织了对加利西亚最新官方品鉴会上获奖的葡萄酒、蜂蜜和奶酪等产品的评论品鉴会。还参加了加利西亚葡萄酒隧道,其中有来自加利西亚5个原产地的64家酒庄参加,总共提供了114个参考。
乡村镇议会的要求来自 Concello de A Arnoia 副市长 Purificación Domínguez,他整天致力于此。他谈到了其重要作用,并可能成为一项稳定的创收和人口固定业务,这也是纪念 Xantar 赞助商和合作者的日子,并以传统的奖牌颁发方式进行庆祝。其主要支持包括地区管理(通过加利西亚旅游局以及农村和海洋部门的支持),以及加利西亚社会经济等其他合作。它还通过 INORDE 获得了奥伦塞省议会的支持。
Xantar 再次获得了食品和服务行业大公司的支持,例如 Coren、Estrella Galicia、Cabreiroá、Cafés Lisboa、Grupo Cuevas、Gadis、Bricocentro Paradelo 和 ANFACO-CECOPESCA,同时也必须得到卢戈省议会、Renfe 和共同推广西班牙和葡萄牙优质葡萄酒的 A Shared Passion 平台的支持。
下届展会时间:2025年10月?西班牙-奥伦赛?(意向参展请点击询洽Ky开元集团展览专业展会顾问)
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