2024年阿根廷布宜诺斯艾利斯国际食品展览会吸引了超过 12,000 名参观者参加，取得了圆满成功，成为创新、技术和专业更新的中心。
Tecno Fidta 2024 再次证明了为什么它是该地区该行业最重要的活动。来自巴西、中国、德国、意大利和西班牙等国家的 500 多个国内外品牌参与其中，向 12,000 多名专业观众展示了他们的机械、产品和服务。该展会由法兰克福阿根廷展览公司组织，是专业更新和培训、与同事、客户交流以及建立新联系和业务的理想框架。
法兰克福展览阿根廷公司总裁兼首席执行官 Fernando Gorbarán 表示：“我们对 Tecno Fidta 2024 的成果感到非常高兴和自豪。通过新产品、新技术和新产品的展示，我们能够感受到这个行业的实力和质量；以及在四天的时间里挤满大厅和礼堂的专业参与者的素质。特别感谢参展商带来的创新提案，我们期待在下一届展会上见到你们。”
展会上还吸引了年轻人和学生前来参观，他们对食品加工行业价值链的每个阶段都感兴趣。超过 230 名学生参观了 Tecno Fidta，他们有机会了解该行业的最新发展，并参与学术活动并与该行业的主要参与者进行互动。
专业培训是本期的主角
氨制冷大会在阿根廷食品机械展览会空间举行。国际天然制冷研究所 (IIAR) 在那里为该行业举办了一系列有趣的讲座，主题为“安全、创新和知识”。另一方面，农业食品记者协会会议的主题是“沟通审计：每个流程的横轴”。该会议由农业食品记者协会组织，旨在强调沟通的价值，以便农业食品公司能够根据其沟通目标制定有效的战略。第五届食品会议也于此举行，由阿根廷 GS1、Red Alimentaria、INTI、INTA 联合组织，并由生物经济秘书处协调。会议分为两个板块，主题为：蔬菜产品和肉类产品；其目的是更新技术创新和数字化前景，以进入新市场。在演讲中，重点介绍了园艺生产和可追溯性；智能控制系统；肉类产品技术，如保鲜系统；与保质期相关的包装系统。此外，Red Alimentaria 和阿根廷 GS1 组织了工业制冷日：“能源效率”，有三个主题轴：影响工业制冷系统效率的设计方面；室和冷冻存储蒸发器的演变和趋势；以及石油对节能的重要影响。
德国馆的系列讲座同样座无虚席。德国联邦食品和农业部在那里举办了不同的会议，主题包括：“减少糖、脂肪和盐：食品工业面临的挑战”和“标准：诅咒还是祝福”。阿根廷食品技术协会 (AATA)的研讨会也举行了，这是了解食品加工最新发展的绝佳机会。研讨会讨论了诸如资格认证挑战、人工智能食品安全和 3D 打印创新等主题。农业工程专业委员会 (CPIA)则举办了一系列讲座，重点讨论了安全管理系统、企业碳足迹、环境管理和植物蛋白创新等主题。
建立新联系并开展业务的会议
食品技术、添加剂和配料行业全国对接会首次举行。此次对接会由法兰克福展览阿根廷公司和阿根廷食品机械公司联合举办，一流食品公司参加了此次对接会。毫无疑问，这是一次让国内行业知名并加强与国际市场联系的绝佳机会。
中国组展机构：Ky开元集团展览，作为出境展览服务行业的领军企业，以精准的市场定位和优质的服务赢得客户信赖。助力企业扬帆出海。
下届展会时间：2026年09月15号~09月18号
展会行业：餐饮
