2025年，美国特色食品协会的冬季和夏季精品食品展重点展示意大利美食的热情、艺术性和风味，意大利作为展会的官方合作国将成为焦点。意大利以其烹饪卓越而闻名于世，它以“味道的艺术”为口号，向与会者介绍其丰富的食品传统和尖端创新，此次合作于1月在2025 年冬季精品食品展上首次亮相，有一个由环球营销策划的展馆。在拉斯维加斯展会期间，与会者有一系列烹饪演示和交流机会，旨在把意大利食品工匠介绍给更广泛的特色食品行业。?
意大利烹饪传统之旅
“味觉艺术”的主题体现了意大利的食品生产方式：将工艺与创造力融为一体。从帕尔马连绵起伏的山丘到托斯卡纳阳光普照的橄榄树林，意大利的烹饪工匠将自己的作品视为一种艺术形式。
意大利展馆接待 90 多家生产商，邀请与会者踏上意大利丰富多彩的食品和饮料领域的沉浸式旅程。参观者有机会发现和品尝从传统美食到创新新产品的各种产品，所有产品都以对质量和真实性的承诺精心制作而成，让意大利美食焕发生机。
意大利展馆的核心是意大利贸易署 (ITA) 的 Italia Lounge，这是一个活动中心和与领先的意大利食品供应商建立联系的空间。在这里，与会者可以品尝精选的意大利最好的咖啡、肉类、奶酪和饮料。?
意大利展馆举办首届“意大利美食庆典”，这是一项由 Universal Marketing 和 SFA 联合组织的交流活动，致力于意大利并表彰其作为合作伙伴国的作用。在此次庆典期间，展会观众可以结识来自西西里岛、卡拉布里亚和皮埃蒙特地区的新兴和传统意大利生产商，还可以参加娱乐和品尝活动，沉浸在真正的意大利文化和氛围中。?
与会者还会在其他展区看到意大利美食的活力，意大利厨师参加 SFA 新的“初尝体验”美食大厅。在几个试吃站，意大利和意大利裔美国厨师将制作区域食谱和菜肴，向与会者展示意大利食品的多功能性和质量。?
连接意大利和美国市场的趋势
现在是意大利产品的最佳时机，该国的生产商已准备好以有意义的方式与美国市场建立联系。意大利和美国消费者都越来越寻求强调可追溯性、提供有关所用生产方法的信息或包含素食、弹性素食或“无”成分列表等属性的产品。根据美国农业部 (USDA) 的最新数据，意大利消费者还“对新产品和创新产品感兴趣，尤其是具有健康益处的产品。”
鉴于两国消费者偏好和价值观的重叠，意大利生产商非常适合帮助美国零售买家满足其客户的需求、增加收入并吸引新购物者。
从其著名的经典到其前瞻性的创新，意大利仍然是美食爱好者和行业专业人士的灵感灯塔。意大利专注于艺术性、创新性和真实性，毫无疑问，它参加 Fancy Food Shows 创造了一次难忘的体验。?
中国组展机构：Ky开元集团展览，作为中国商务部电子商务示范项目，引领行业创新。优质服务，助力中国外贸企业扬帆出海。
下届展会时间：2026年01月11号~01月13号
展会行业：食品
