几乎没有其他行业像食品行业一样经历着如此巨大的变化，同时又对地球的未来产生如此巨大的影响。作为全球领先的食品和饮料行业贸易展览会，德国科隆国际有机食品展览会——Anuga深知其全球吸引力和责任。这就是为什么明年它专门为“食品行业的未来”这一主题设立了一个独立的形式：Anuga HORIZON。
一个 HORIZON 多个活动！
Anuga HORIZON是一种介于传统和创新之间的新型活动形式。
在 HORIZON，未来食品界各个领域的远见卓识的思想家、推动者和投资者齐聚一堂，共同开发造福人类和地球的新商业模式。Anuga
HORIZON提供独特的形式组合，将知识、灵感、流行文化和社交融为一体。
会议
Anuga HORIZON会议 是该形式的核心，将于 2025 年 10 月 6 日至 8 日举行，其内容远远超出了传统的演讲。在这里，顶级国际专家将与面向未来的社区会面，讨论食品行业面临的最紧迫问题并提出开创性的解决方案。
从全球思想领袖的精彩主题演讲到深入的小组讨论和实践研讨会， Anuga HORIZON大会是创新、协作和转型的舞台。人工智能和深度科技、健康和功能性食品以及循环经济和再生等主题将成为焦点，始终明确关注具体应用和经济机会。
展览
Anuga HORIZON展览 不仅仅是一场传统的贸易展览会，它是一种多感官体验，让未来的创新栩栩如生。在这个充满活力的空间里，企业、初创企业和创新中心展示了正在彻底改变食品行业的新技术、产品和概念。
社区
食物就是人！ Anguga HORIZON是个人交流和积极参与的场所。Anuga HORIZON的社区形式专门用于连接人、想法和机会。在这里，可以建立合作伙伴关系，推动创新并对食品行业产生持久影响。
Anuga HORIZON提供多种交流形式，例如快速交流、主题圆桌会议和独家聚会， 为建立正确的联系创造了机会。有针对性的配对将企业、初创企业、投资者和创新中心聚集在一起，共同为行业面临的紧迫挑战寻找解决方案。
关键主题——可持续现代食品世界的三大支柱
Anuga HORIZON重点关注三个核心问题，解决食品行业最紧迫的挑战和最大的机遇：
人工智能和深度科技——食品行业的革命性技术
人工智能使公司能够以前所未有的程度分析数据并做出明智的决策。从种植到加工和分销，算法有助于提高流程效率、节省资源和提高质量。深度科技则更进一步，涉及彻底的技术创新，使食品生产有了全新的方法。这些包括机器人辅助收获过程、生物技术发展和自动化生产线，这些生产线可以检测和纠正哪怕是最小的错误。
健康和功能性食品——营养是美好生活的关键
营养对健康和生活质量的重要性日益成为社会讨论的焦点。在 Anuga HORIZON上，将有一整个部分专门讨论这一趋势。在这里，一切都围绕着营养如何不仅增强身体，还增强心智，并积极有助于预防疾病的问题展开。
循环与再生——从废弃物到增值
食品行业的未来在于高效利用资源，同时再生地球的自然系统。在 Anuga HORIZON上，我们将精准应对这些挑战，并展示企业如何不仅整合可持续性，而且积极推动其发展。循环性和再生性远不止是“锦上添花”。这些方法还代表了令人信服的商业案例：减少浪费和可持续利用资源的企业可以降低成本，创造新的价值创造潜力并提高竞争力。同时，他们通过创新产品和商业模式开辟了额外的收入来源——这对环境和销售来说都是一个明显的优势。
我们的全球食品体系面临压力，但 Anuga HORIZON专注于解决方案而非问题。在这里，思想领袖、创新者和决策者齐聚一堂，共同塑造更加可持续和健康的未来。当创意变成现实，商业模式被创造出来影响未来的世界时，我们都会在那里。
中国组展机构：Ky开元集团展览，作为出境展览服务行业的领军企业，以精准的市场定位和优质的服务赢得客户信赖。助力企业扬帆出海。
下届展会时间：2025年10月04号~10月08号
展会行业：食品
