2023年美国芝加哥国际食品饮料设备与技术展览会：
全球食品设备与技术展?在芝加哥的麦考密克广场会议中心闭幕，这是其在2025年更名为EATS，即食品和饮料设备与技术展之前的第八届成功展会。2023 年版有来自 60 多个国家的超过 385 家参展商和数千名参观者，出席人数众多。今年的展厅设有来自 18 个国家/地区的产品展示、3 条实时生产线、2 个新功能区域以及 35 场教育和职业发展会议，这些会议涉及行业正在努力解决的挑战和主题。
法兰克福展览公司总裁兼首席执行官康斯坦丁·冯·维雷热称其为压轴版，他说：“2023年过程博览会标志着新篇章的开始。随着我们朝着新的愿景迈进，我们很高兴得到行业和合作伙伴的支持，共同打造一个更加以商业为导向和创新驱动的平台。FPSA的总裁兼首席执行官David Seckman以混合情感和兴奋的方式反映了这种情绪，他解释说：“Process Expo成立于2010年，作为一个独立的贸易展，每一届都以其强劲的表现提高了其信誉，在整个供应链中展示了制造商，推出了各种展厅活动，并为行业提供了正确的体验和联系。我们继续履行我们的使命，使其成为该行业的主要商务会议平台。随着行业的发展，Process Expo 正在不断发展以反映这些变化，并继续成为 2025 年通过 EATS 推动食品和饮料行业向前发展的技术平台。
强大的教育、职业和技能发展计划
在三天内举办了超过 25 场教育会议，涵盖安全、创新、可持续性和技术等主题，Food for Thought 特色区域确保参观者获得丰富的知识、实用建议、新解决方案和新视角。凭借专业的参展商演讲者和 BSI 作为关键职业轨道的教育合作伙伴，该平台在 2023 年版上创建了一个强大的计划，分布在两个剧院。
新增的“职业发展”展会专题为年轻人才和早期职业专业人士创造了途径，通过一系列导览、行业圆桌会议和网络聚会与品牌建立联系。展会闭幕当天举办的招聘会使与会者和学生能够发现各种职位空缺和实习机会，并与积极寻找人才为食品生产行业做出贡献的招聘人员互动。为学生和年轻专业人士进行了模拟面试，以帮助他们获得有关改进领域和面试技巧的实时反馈。与来自 PepsiCo 和 BSI 的食品行业专家的独家问答让与会者讨论了有关开始和推进他们在食品行业的职业生涯的常见问题。
现场&独家：通过生产线进行培训
27 家公司都在供应链中提供不同的环节，齐聚一堂，在贸易展厅上构建了实际的食品生产线。生产线展示了艺术和科学，以及三个不同行业（肉类、烘焙和宠物食品）生产过程的简便性和复杂性。该区域是 Process Expo 独有的，是观察技术运行的独特机会，并再次证明是吸引与会者的主要因素，使他们能够看到和理解高效自动化所需的解决方案。
从技术到技术
由 Chicago Meat Collective 提供支持的 Market 提供了六个屠宰演示，涵盖了猪、羊肉分解成整齐的肉块并进一步加工成香肠的技术。这个新的特色区域在整整三天中都很吸引人，为行业留下了新的见解、餐饮服务技能、提示和技巧。百事可乐公司质量保证总监 Nicole Utne 分享道：“我发现真正有趣的一件事是动物物种的细分，并且知道教育是在一线提供的。这不仅仅是关于产品，而是真正回到根源。很少有地方能像这样展示一整只动物来崩溃！
屡获殊荣的开发项目
2023 年流程博览会创新奖突出了展厅中的顶级技术创新，并向参展公司颁发了创新奖：德国仿生奖最佳新产品奖、TMCAqua 奖最佳可持续发展新技术奖和 Weber Inc. 最佳自动化新技术奖。（了解有关获奖产品的更多信息）
为了庆祝女性在餐饮行业的成就和进步，2023 年女性联盟网络红圈荣誉被授予
新星：Alidea Boerhave，Rome?Grinding Solutions?创新和灵感：Nicole Cammarata，Commercial?Food Sanitation;
男盟友：Daniel?Voit，Blentech Corporation
职业卓越奖：Kohl Schrader 博士?Poly-clip 系统在发展和提升女性方面的成就：Bollin Label（了解有关奖项和获奖者的更多信息）。
FPSA 主席 Brian Perkins 分享道：“Red Circle Honors 有力地证明了推动我们行业积极变革的杰出个人和公司。我们庆祝他们致力于促进多元化、创新和卓越。
此外，Snack Food & Wholesale Bakery授予The Highland Bakery2023年“年度面包店”的称号，这是基于其强劲的增长、新产品能力、行业领导地位和整体卓越性。（了解有关奖项和获奖者的更多信息）
业务驱动的对话
Marel 区域营销经理 Robert Scott 分享道：“我们已经能够为特定机器在车间达成一些交易，因此非常成功。与会者也曾就未来关注的大项目展开了对话。这真是个不错的组合！Ryan Van Maasdam，Rome Grinding Solutions 销售副总裁 “我认为出席人数相当稳定。这是一个出现在客户面前的机会，这样他们就可以真正看到和触摸我们的一些设备，而不是 Zoom 会议或发送电子邮件。
展望未来
从产品信息到灵感，从技术进步到趋势，从新的联系到商业解决方案，2023 年版提供了一个完美的商业驱动平台，确保参展商和与会者有很多可以讨论、探索、庆祝和期待的地方。Robert Reiser & Co.， Inc. 的营销副总裁Michael Lynch分享道：“人们都在购买！每次你听到铃声就意味着一台机器被售出，我们一直敲响它。在详细说明他们参加下一届时，他补充说：“我认为 EATS 是一个很棒的概念，增加更多的食品公司并引入新血液会更鼓舞人心，出席人数也会很多。我们已经承诺到 2025 年。“
中国组展机构：Ky开元集团展览，作为出境展览服务行业的领军企业，以精准的市场定位和优质的服务赢得客户信赖。助力企业扬帆出海。
下届展会时间：2025年10月28号~10月30号
展会行业：食品
