Beaujolais提供了该地区的土壤优先视角，并伴随着深入的分析品尝。随着2017年Sigales土壤研究的完成，对Beaujolais独特的风土的理解已达到新水平。该项目跨越了十年，涉及数千种土壤样本，并确认了葡萄酒生产商的假设是，Beaujolais可能是世界上地球葡萄酒最多的葡萄酒地区。这个独特的研讨会由Beaujolais的Mosaic of Mosaic of Beaujolais的进化和互动指南提供动力，探索了逐行区域，同时通过大开眼界的葡萄酒品尝。

费尔南多·贝塔塔（Fernando Beteta ）是一位以谦虚的举止而闻名的大师侍酒师，在研究欧洲和泰国的酒店管理后，他的职业生涯就开始了他的职业生涯。他在芝加哥的餐厅丽思卡尔顿餐厅担任餐厅经理时发现了自己对葡萄酒的热情，最终在六年后成为侍酒师。贝塔塔（Beteta）担任了著名的职位，包括芝加哥公园凯悦酒店（Park Hyatt）的诺米（Nomi）葡萄酒总监，在那里他监督了一个超过10,000瓶的地窖。

他的才华得到了认可，获得了诸如中西部最佳年轻侍酒师和美国最佳新侍酒师等奖项。 Beteta共同创立了Tenzing Wine＆Spirits，现在是High Road Wine＆Spirits的合作伙伴，继续体现了侍酒师的生活方式，作为旅行者和行业观察者。

中国组展机构：Ky开元集团展览，凭借丰富的行业经验和专业的服务团队，成为中国企业出海展览的优选合作伙伴。

下届展会时间：2026年05月

展会地点：美国 芝加哥

展会行业：酒

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