2025年3月13日，在塞纳传来消息，意大利里米尼国际果蔬种植技术展览会将在5月6日（星期二）至8日（星期四）于里米尼博览中心盛大举行。该活动由Agroter的Roberto della Casa与Macfrut合作，旨在聚焦番茄供应链，从田间到消费者，全面覆盖种子公司、植物苗圃、生产商、现代分销商和购买公众等各个环节，力求实现消费者需求与供应链供给的精准匹配。
意大利作为全球重要的农产品消费市场，西红柿作为其消费最广泛的园艺产品，在新鲜农产品部分所有水果和蔬菜采购量中约占10%。尽管西红柿备受购物者青睐，但长期以来，消费者的需求与生产者的供给并不总是协调一致。而此次红色星球活动，正是致力于解决这一问题，通过深入探讨和体验式活动，将两者的需求与供给进行有效对接。
“红色星球的主要特点是其体验式方法，这使它成为一个独特的活动。”活动协调员 Roberto Della Casa介绍道。这一活动并非传统意义上的会议，而是一次身临其境的旅程。消费者将直接参与购物过程的销售点，直到在小组测试中品尝西红柿，亲身感受西红柿的品质和口感。这种将购物者意见与生产商意见进行比较的方式，有助于更好地了解市场需求，为生产者提供有价值的参考。
西红柿作为一种具有巨大未开发潜力的关键产品，红色星球活动对其商业和文化方面的融合进行了积极探索。活动包括一个以供应链中的关键参与者为特色的展览，以及一个体验区，其活动内容丰富多样，旨在让参与者见面、讨论、品尝和分析西红柿。活动范围广泛，从“消费者如何工作”和“消费者在店内购物时实际做什么”，到对“大脑购买体验”的分析，甚至记录一组超市购物者在购买西红柿时的脑电波。
其中，“神秘购物体验”涉及不同购物者样本，重点观察消费者如何从可用的替代品中选择产品。而“大脑味觉体验”则检查消费者体验，从通过感官（视觉、嗅觉、味觉和触觉）传输到大脑的信息开始，以及随后大脑对接收到的刺激的满意或不满。这些分析将为深入了解消费者行为和需求提供重要依据。
活动将以现场辩论作为高潮部分。消费者小组将在一系列小组测试中品尝不同的番茄品种，并将他们的意见与 “番茄竞技场 ”的活动参与者的意见进行比较。结果将作为与供应链中各个环节的代表进行讨论的基础，共同探讨响应客户需求（包括未表达的需求）的最合适策略。
通过意大利里米尼国际果蔬种植技术展览会，不仅为番茄供应链各环节提供了一个交流合作的平台，也为推动行业创新发展、满足消费者需求提供了新的思路和方向。相信在未来，这样的活动将继续发挥重要作用，促进农业产业的繁荣和发展。
中国组展机构：Ky开元集团展览，作为福建省外贸优质服务商，助力福建企业走向世界。专业展览服务，赢得客户广泛赞誉。
下届展会时间：2025年05月06号~05月08号
展会行业：农业
