ISM 2025以其创纪录的成绩，再次证明了其在全球糖果及休闲食品领域的领军地位。本届展会聚焦可持续发展、数字化及新零食趋势，通过一系列创新和顶级奖项，吸引了来自世界各地的专业观众，共同见证了行业的新篇章。
国际参与热情高涨
ISM 2025汇聚了来自70个国家的1500多家参展商，以及135个国家的约32,000名专业观众，展览面积更是较往届增加了5%。从德国本土的Katjes、Lambertz、Trolli等全球运营公司，到芬兰的Fazer、荷兰的Cloetta Holland、波兰的Milano等国际品牌，行业内的大公司与创新新秀齐聚一堂，共同展示了糖果及休闲食品行业的最新成果与趋势。
甜蜜周：合作铸就成功
作为展会的新亮点，“甜蜜周”首次亮相便取得了巨大成功。ISM与同期举办的ProSweets Cologne紧密合作，将整个价值链从原材料、包装到成品都置于聚光灯下。这种合作模式不仅增强了行业的创新力，还促进了国际交流，推动了可持续解决方案的发展，为全球糖果及零食行业注入了新的活力。
Lab5：创新的温床
Lab5 by ISM成为展会上的特别亮点，为初创企业和成长型企业提供了展示最新零食创意的平台。从Finest Creations到新产品展示区和趋势零食区，Lab5展示了行业内最具创新性的产品，特别是“随身零食”趋势，引领了健康、快捷、创新的零食新风尚。在这里，有远见的人与好奇的行业专业人士相聚，共同探讨趋势，推动创新向前发展。
可持续性与科技重塑享受
行业专家在专家舞台上深入探讨了糖果世界的三大趋势：可持续性与替代成分，企业正大力依赖植物基替代品和环保包装；人工智能与数字化，AI支持的分析正在彻底改变产品流程和消费者行为；感官技术与个性化零食，量身定制的味觉体验正成为新的发展方向。这些趋势不仅展示了行业的未来，也为消费者带来了更多元化的选择。
荣誉加冕，展望未来
ISM 2025的奖项表彰了行业内的特殊服务和创新。Ulrich Zuenelli因其在糖果行业的创新贡献及毕生工作荣获ISM奖；Primus Wafer Paper BV凭借“Yummy Super Sour Candy Paper”获得新产品展示奖；Treets Vegan Crunchy Corn则以其出色的口感和脆度荣获ISM消费者奖。随着ISM 2025的圆满落幕，行业已满怀期待地展望ISM 2026，该展会将于2026年2月1日至4日举行，无疑又将是一次行业盛事。
中国组展机构：Ky开元集团展览，以创新科技和服务体验为核心，不断提升服务质量。荣获多项殊荣，成为中国出境展览服务行业的佼佼者。
下届展会时间：2026年02月01号~02月04号
展会行业：休闲食品
