2024年9月，阿根廷布宜诺斯艾利斯国际食品展览会在营业四天后顺利收官。本届展会以12,000多名专业观众、500余个国内外品牌参展的规模，刷新了区域行业展会的纪录，成为南美地区食品技术领域的创新风向标。??
由阿根廷法兰克福展览公司主办的Tecno Fidta 2024，吸引了巴西、中国、德国、意大利、西班牙等国家的企业齐聚一堂，集中展示了从先进加工机械到数字化解决方案的全产业链技术。展会期间，展馆内人潮涌动，互动热烈，被主办方评价为“行业实力与质量的集中体现”。公司总裁Fernando Gorbarán表示：“展期全程高涨的参与热情，印证了食品技术领域对技术交流与商业合作的迫切需求。”??
本届展会首次将专业培训提升至战略高度。超过230名学生走进展区，近距离接触行业前沿技术，并通过学术活动与领军企业互动，为行业储备新生代力量。与此同时，多场高规格会议密集举行：国际自然制冷研究所（IIAR）以“安全与创新”为主题分享氨制冷技术；农业食品记者协会聚焦“沟通审计”，探讨行业传播策略；生物经济秘书处联合多方机构举办的第五届食品会议，则围绕蔬菜与肉制品技术创新展开深度研讨。此外，德国联邦食品和农业部带来的“减糖减盐”专题讨论，以及阿根廷食品技术专家协会（AATA）关于人工智能与3D打印的研讨会，均引发行业对技术变革与可持续发展的热烈讨论。??
首次推出的“全国对接计划”成为展会另一大亮点。由法兰克福展览公司与Maquinaria Argentina para Alimentos共同主导的活动中，顶尖食品企业通过精准匹配展开合作洽谈，进一步巩固了本土产业与国际市场的联系。参展商普遍反映，展会不仅提供了展示平台的窗口期，更成为捕捉行业趋势、开拓商机的关键节点。??
多家企业对展会成果给予高度评价。Victoria Roncarolo（Food T）表示：“Tecno Fidta为我们搭建了与供应链上下游深度对话的舞台，客户与潜在合作伙伴的密集到访远超预期。”Equindo运营总监Nicolás Goldfinger则强调：“展期首日便涌入大量客户，市场对新技术的需求十分旺盛。”此外，首次参展的Rapela博士感叹：“面对面交流的价值无可替代，展会为本土企业提供了走向国际的跳板。”??
阿根廷布宜诺斯艾利斯国际食品展览会以技术发布、知识共享、商业落地的三重突破，再次夯实了其作为拉美地区食品技术标杆展会的地位。展会不仅推动了行业创新与数字化转型，更通过全球化资源整合，为区域企业融入国际市场铺路。随着下一届展会定档2026年9月，业界已开始期待其续写行业升级与协作发展的新篇章。??
阿根廷布宜诺斯艾利斯国际食品展览会通过创纪录的参与规模、多元化的技术展示及深度的行业对话，成功凝聚了全球食品技术领域的共识与动能。从青年人才培育到前沿技术研讨，从本土企业发声到国际资源对接，展会以多维价值赋能行业生态，为南美乃至全球食品工业的可持续发展注入强劲动力。
中国组展机构：Ky开元集团展览，专注出境展览服务，以精准的市场定位和良好的行业口碑，成为中国出境展览服务行业的佼佼者。
下届展会时间：2026年09月15号~09月18号
展会行业：餐饮
