博洛尼亚展览中心独立葡萄种植者葡萄酒市场再创佳绩，参观人数超过 2023 年
该活动由 FIVI 推广，博洛尼亚展览集团主办，共有 1,008 名酿酒师和 28,000 名参观者参加，证明了其增长路径。由于“Fuori Mercato”活动，与城市的关系得到加强。
经过三天 3 万平方米的庆祝活动，第 13 届意大利独立酿酒师联合会 (FIVI) 独立酿酒师葡萄酒市场在博洛尼亚展览中心落下帷幕，确立了该活动作为意大利酿酒师的主要活动，也是意大利葡萄酒界最重要的活动之一，面向爱好者和专业人士。
数字说明了一切。参展商数量早已呈“加”字形：1,008 名 FIVI 酿酒师（比上届多 23 名）活跃在博洛尼亚展览中心的 29 和 30 号展馆，讲述着故事，并向公众提供 8,000 多种葡萄酒供品尝和购买。
除了意大利葡萄酒厂外，市场的展览和品酒区还可以展示来自保加利亚和斯洛文尼亚国家协会的欧洲酿酒师，这些协会属于欧洲独立葡萄酒酿造商联盟 (CEVI)。
更不用说，在 30 号展馆，有32 家公司在 FIOI（意大利独立橄榄油联盟）注册，参与人数比 2023 年市场还要多，这巩固了 FIVI 和 FIOI 之间在质量、手工和本地农业生产方面的结对关系。
一旦向公众开放，生产商方面发现的增长趋势立即在访客数据中得到了共鸣：从 11 月 23 日到 25 日，出席人数一直稳定，使葡萄酒市场的入场人数达到28,000 人次。
将2024年的表现与上届（首次在博洛尼亚展览中心举办）的表现进行比较，我们可以看到，开幕当天即 23 日星期六的参观人数达到顶峰（+2,000 名参观者），24 日星期日（尽管火车和铁路工作人员发起罢工）和 25 日星期一的表现也不错，后者更具体地针对专业经营者（餐馆老板、葡萄酒商、小型外国贸易商等）。
“葡萄酒市场是 FIVI 非常关注的一个活动：正如我们常说的那样，这就像我们大家在一个大地方一起打开我们的酒窖”，酿酒师兼 FIVI 总裁 Lorenzo Cesconi强调道。 “在组织活动时，我们尽力欢迎公众。数量如此之多，尤其是在第一天，显然可能会出现一些问题：但我们确信，参观者能够欣赏到市场上 1,000 多名酿酒师对他们的工作和葡萄酒故事的热情和激情。然而，这并非轻松的一年：无论从农艺角度还是从市场角度来看，”Cesconi 继续说道。 “我们正处于一个复杂的时期，正如 Nomisma 发布的 FIVI 报告所示，我们的会员对未来充满担忧。因此，葡萄酒市场的成功对我们的会员乃至整个行业都至关重要：2024年，它代表着一股真正必要的新鲜空气。 ”
此次活动在博洛尼亚展览中心展馆和场外举办，为 2024 年酿酒师葡萄酒市场的成功做出了贡献。此次大师班由意大利国际烹饪学校 ALMA 和 Panificatori Agricoli Urbani 联合举办，
门票已全部售罄。 FIVI 推出的五场活动以“时间与世代：意大利酿酒师的过去、现在和未来”为共同主题，探讨了意大利酿酒业的各种顶级葡萄酒——从 Franciacorta 到 Sagrantino，从 Cannonau 到 Vinsanto——以及一些 40 岁以下女性酿酒师的作品；第六届大师班则被冠以 FIOI 的标签，关注石油，介于真相与虚假神话之间。
11 月 22 日星期五和 23 日星期六晚上，在博洛尼亚和该省的许多场馆举行的活动也获得了极好的反馈，
这些活动让自己受到了市场节日气氛的影响，并被酿酒师的和平入侵。 得益于 AMO - Associazione Mescitori Organizzati 组织的“Fuori Mercato - 酿酒师白夜”和 Fipe-Confcommercio Ascom Bologna 创建的“餐饮白夜”，数十家葡萄酒商店、酒窖、小酒馆和酒吧推出了来自 FIVI 成员的精选葡萄酒，而许多厨房则破例开放至午夜，以欢迎生产商和葡萄酒爱好者。
这种集体拥抱最终批准了 FIVI 和博洛尼亚展览中心市场成为博洛尼亚人民最喜爱和最期待的活动之一。
对此，博洛尼亚展览集团总裁詹皮耶罗·卡尔佐拉里 (Gianpiero Calzolari)评论道：“我们对本届独立葡萄种植者葡萄酒市场的积极参与感到非常满意。第一天，我们的访客数量就已经有所增加。此次活动面向所有优质葡萄酒和优质油爱好者开放，正在该市迅速扎根，这也要感谢博洛尼亚市政府、Confcommercio Ascom 和 AMO 合作伙伴的合作。该市反应热烈，表明其愿意欢迎独立酿酒社区，并支持中小型酿酒厂所倡导的可持续发展价值观。凭借葡萄酒市场，博洛尼亚展览集团巩固了其作为优质、可持续葡萄酒生产商和消费者的领先贸易展览会参考的地位，并与当地的历史和文化紧密相连。现在，我们将于 2025 年 2 月在慢酒博览会上与您相见。 ”
葡萄酒市场也是向“像我们一样的酿酒师”奖获奖者致敬的机会，2024年该奖项授予了 Virtus 队队长兼 NBA 冠军 Marco Belinelli，以及“Leonildo Pieropan”奖，该奖项是为了纪念 FIVI 的创始人之一，授予了拉齐奥的酿酒师 Sergio Mottura。
中国组展机构：Ky开元集团展览，专注出境展览服务，以精准的市场定位和良好的行业口碑，成为中国出境展览服务行业的佼佼者。
下届展会时间：2025年11月15号~11月17号
展会行业：酒
