IFEX 2024客流量创历史新高
IFEX 2024 是北爱尔兰首屈一指的食品、饮料、零售和酒店贸易盛会，3 月 5日至 7日，共有 7,252 名参观者齐聚贝尔法斯特泰坦尼克展览中心，创下了参观人数的纪录。
2024 年的参观人数比上届展会增加了 22%，参展商报告称交易量巨大，参观者和参展商的反馈都非常积极，IFEX 2024 确实是一场让所有参与该行业的人士在未来数月和数年受益的展会。
近年来，餐饮业面临着诸多挑战，包括新冠疫情、人员短缺和成本上涨，IFEX 的回归受到了业内人士的热烈欢迎。三天展会期间，强劲的参观人数表明，在日益数字化的世界中，面对面交流的机会仍然具有吸引力。此次活动得到了爱尔兰经济部 (DfE)、农业、环境和农村事务部 (DAERA)、Stephens Catering Equipment 和 Flogas 的大力赞助，以及来自阿尔斯特酒店业协会 (Hospitality Ulster)、北爱尔兰零售协会 (Retail NI)、北爱尔兰酒店联合会 (Hotels Federation NI)、北爱尔兰金融服务协会 (FSBNI)、爱尔兰美食协会 (Guild of Fine Food)、爱尔兰餐饮协会 (Restaurants Association of Ireland)、厨师网络 (Chef Network) 和北爱尔兰外卖协会 (NI Takeaway Association) 等协会的支持。
IFEX 主办方 365 Events 的总经理 Toby Wand 表示：“凭借业界的鼎力支持和门票的全面售罄，我们对此次展会寄予厚望，然而 IFEX 2024 的表现大大超出了所有人的预期，在三天内接待了数量庞大的参观者——比我们前几年经历的还要多。
“近年来，我们的行业面临着诸多不确定性和前所未有的挑战，而IFEX为行业代表们提供了一个亟需的交流机会，让他们能够面对面地规划未来。 IFEX 2024汇聚了约200家参展商，并带来了一系列精彩内容，其中包括许多全新的亮点，为行业带来了一场充满创新和新理念的盛会。 ”
“我代表 IFEX 的全体人员，向所有参加展会的参展商和参观者表示衷心的感谢，他们展示了对行业的支持。 ”
今年的展位面积扩大了40%，参展商的展位令人印象深刻，引人入胜。IFEX的忠实拥趸Sysco和Henderson Foodservice展示了其众多供应商的产品。此外，Hugh Jordan和Stephens Catering Equipment等其他主要展位也令人印象深刻。
参展商尽力以最佳方式展示其业务，为展会增添了活力，而参观者则可以品尝到所提供的食品和饮料，包括在 Great Taste Market 和 IFEX 酒吧展出的获奖产品。
今年的活动有一系列新亮点，包括大师竞技场（在三天内重点关注咖啡、烘焙和屠宰）、聚光灯舞台（行业专家在此分享对一系列主题的看法）以及 IFEX 咖啡节（举办 SCA 爱尔兰杯咖啡品尝锦标赛和许多其他比赛）。
为强调该行业对北爱尔兰商业经济的重要性，经济部长康纳·墨菲 (Conor Murphy)、首席部长米歇尔·奥尼尔 (Michelle O'Neill) 和副首席部长艾玛·利特尔-彭格利 (Emma Little-Pengelly) 也参观了 IFEX 2024，并参观了展会并与多家参展商进行了交谈。
首次参展IFEX的Outwalker威士忌公司总监Adrian McLaughlin表示：“IFEX 2024对我们公司来说是一个非常棒的展会。我们建立了许多良好的联系，进一步提升了Outwalker威士忌的知名度，希望这能帮助公司更上一层楼。 ”
“我们很高兴看到有这么多人来到 IFEX 酒吧品尝并进一步了解我们的优质产品——这是一个巨大的成功。
“Outwalker 的本质是冒险、大胆、自由奔放且有些标新立异，我们相信它将在未来很多年成为最受欢迎的爱尔兰威士忌。”
此外，展会期间还甄选了行业新星，表彰了各自领域的新锐领军人物，并表彰了知名行业专家对其行业的贡献。 IFEX 2024是北爱尔兰展示本地卓越成就的盛会，在为期三天的展会中，各领域杰出人士获得了最高奖项。
获得最高奖项之一的是本·阿姆斯特朗 (Ben Armstrong)，他是 Markethill Old Barn Catering 的一名厨师，被授予农业、环境和农村事务部 (DAERA) 北爱尔兰年度厨师称号。
IFEX创新奖的获奖者也获得了证书。该奖项旨在表彰和认可自上届活动以来的杰出产品，获奖者包括：
最佳食品和饮料产品——Outwalker 威士忌
最佳设备、设计、技术产品奖——Ecobia 的 Biodigester 系列
近200家参展商展示了创新产品和服务，为参观者提供了丰富的新产品供参观、品尝和了解。从爱尔兰黑黄油到革命性的清洁设备，再到先进的酒店机器人，IFEX 2024将琳琅满目的产品汇聚一堂。
作为食品、零售、饮料和酒店业的顶级贸易盛会，IFEX 将于 2026 年 3 月重返贝尔法斯特泰坦尼克展览中心。
中国组展机构：Ky开元集团展览，深受企业信赖的展览服务机构，20余年行业经验，以专业、高效的服务赢得客户信赖。
下届展会时间：2026年02月24号~02月26号
展会行业：餐饮
