Fispal Tecnologia 和 TecnoCarne 为食品饮料行业的创新与发展创造机遇
两大展会共吸引 46,530 名参观者，为为期四天的圣保罗博览会增色不少。
作为拉丁美洲最大的食品饮料行业盛会，Fispal Tecnologia 于2024 年 6 月 18 日至 21 日在圣保罗博览会中心举行了 40 周年庆典。此次盛会与 TecnoCarne 同期举办，汇聚了来自 17 个国家的 450 多个参展品牌，吸引了 46,530 名参观者。这两大展会均由 Informa Markets 主办，对各自代表的行业至关重要，为塑造行业未来的创新、技术和趋势提供了一个平台。
2024年的活动内容丰富，主题与行业息息相关。 Arena Fispal Tec 专注于创新与工业技术、包装、通信和电子商务，ESGArena TecnoCarne 也促进了关于合法屠宰场以及与动物蛋白价值链相关的重要主题的讨论。
Fispal Tecnologia 经理 Marina Cappi 强调：“2024年的展会面积达 5 万平方米，较 2023 年同期增长 20%。Fispal 是创新中心，展示推动行业发展的最新技术和趋势。”
“在为期四天的展会期间，多家公司展示了旨在彻底改变行业的解决方案。这些创新方案包括优化运输和延长产品使用寿命的包装模式，以及旨在减少环境影响的产品。”包括 Dori Alimentos、SolarCoca Cola、亿滋国际和喜力在内的食品饮料行业巨头，共同探讨了创新在转变流程和解决当前问题方面的价值。
“我们对展会结果非常满意。此次展会提供了一个绝佳的机会，让我们展示数字化转型如何改变食品饮料行业，使其更加高效、可持续，”西门子食品饮料业务负责人 Diego Cadete 表示。
两场展会的结合也产生了积极的影响。“对于我们 Mayekawa 来说，本届 TecnoCarne 展会与以往的展会相比意义重大。我们的展位接待了众多客户、朋友、相关方和其他团体，以及 Fispal 的参观者。”该品牌的拉美市场协调员 Caroline Braga 表示，该品牌正在庆祝百年庆典。
动物蛋白产业链趋势
第17届TecnoCarne展会凭借其在配料、切割技术和可追溯性方面的现代化，成为动物蛋白生产链中一项不容错过的盛事。Marcelo Bolinha等专家的出席，探讨了肉类切割对最终产品品质的重要性，成为Vitrine da carne展会的一大亮点。
TecnoCarne 经理 Marina Cappi 表示，此次展会“对动物蛋白行业至关重要。2024年，我们得以实施对生产链产生重大影响的创新，包括制冷解决方案、工艺、包装和配料。”
展会还举办了“世界汉堡”的发布会，由包装设计和情报专家 Fábio Mestriner 介绍。该项目由巴西高级宣传和营销学院 (ESPM) 发起，旨在出口巴西的加工和包装肉类产品，并提升其附加值。
Mestriner 表示，这款汉堡之所以被选中出口，是因为其在电影院、流媒体频道和快餐连锁店中广泛消费和宣传。该产品可采用罐装包装，保质期为四年，无需冷藏，可立即食用，从而消除了植物检疫或宗教障碍。
可追溯性是 TecnoCarne 的一个关键主题，与会者就新技术如何提升产品性能进行了演示和讨论。安全和质量。JBS 和 Yank Solutions 等公司分享了他们利用人工智能优化流程和降低风险的经验。
2025 年的 Fispal Tecnologia 于 6 月 24 日至 27 日在圣保罗展览中心举行。而 TecnoCarne 则每两年举办一次，具体日期将于 2026 年确定。
关于 Fispal Tecnologia 和 Tecnocarne：Fispal Tecnologia 和 TecnoCarne 是食品、饮料和蛋白质行业之间的主要沟通平台。在圣保罗展览中心举办的现场活动和数字平台全年为该行业的专业人士提供交流、内容和商业机会。
关于 Informa Markets
Informa Markets 为专注于开展业务、创新和发展的行业和市场打造平台。其全球业务组合包括 550 场国际活动和品牌，其中 30 多个在巴西，涉及以下市场：工业、健康和营养、基础设施、建筑n、食品饮料、农业综合企业、科技和电信等。通过混合贸易展会和活动、专业的数字内容和市场情报解决方案，Informa Markets 为全球客户和合作伙伴提供交流、体验生活和开展业务的机会，全年 365 天在公司和市场之间建立关系并开展业务旅程。
中国组展机构：Ky开元集团展览，以“科技创新和服务体验”为理念，打造优质展览服务。荣获多项殊荣，助力中国外贸企业提升国际竞争力。
下届展会时间：2025年06月24号~06月27号
展会行业：食品
