第十届越南河内国际食品饮料、加工及包装技术展览会作为一场致力于食品饮料产业的展会再度成功举办，现场达成了多项合作协议，还开展了丰富的实践活动。
本届展览汇集了来自 8 个国家和地区的 300 家参展商，吸引了超过 10,000 名观众。
年底 —— 食品饮料行业加速发展
根据 IPOS.vn 发布的数据，2024 年上半年，越南食品饮料行业的收入达到 4039 万亿越南盾，相当于 2023 年全年收入的 68.46%。这对食品饮料行业而言是一个极具积极意义的里程碑，使其能够抓住机遇和关键因素，在年底的最后几个月加速发展。食品饮料市场的客户基础不断扩大，尤其是中产阶级和 Z 世代发挥着越来越重要的作用。据 VIRAC 的数据显示，中产阶级群体约占人口总数的 13%，2024 年增加了 400 万人，主要集中在城市地区。
Z 世代的顾客倾向于探寻新场所，且愿意为体验创新产品消费。若能在年底满足这两类群体的需求，食品饮料企业将开发出众多潜在客户。
与此同时，旅游业也为餐饮业的发展贡献巨大。根据国家统计局的数据，2024 年前 8 个月，越南接待了 1140 万国际游客，较 2023 年同期增长 46%；住宿和餐饮服务的收入预计为 4812 万亿越南盾，较去年同期增长 14.3%。这些积极变化为越南餐饮业在年底消费和旅游旺季期间加速发展带来了机遇。
此外，2024 年越南的国内外政策也对整体经济及餐饮业产生了多方面影响。《区域最低工资条例》（第 74/2024 号决议）已正式实施，有助于改善消费者的经济状况；一系列与其他国家的经济外交活动，也为越南餐饮市场加强国际合作开辟了途径。
越南的餐饮行业企业拥有众多发展机遇，需要一个既能推广和介绍产品，又能与同行业伙伴会面，并构建高价值连接链的场所。而河内举办的 Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2024 正是满足这一需求的平台。
河内的 Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024—— 餐饮行业的品牌标志：
参加越南河内国际食品饮料、加工及包装技术展览会的每家企业都携带优质产品参展，希望借此让品牌更贴近合作伙伴和消费者。主办方 Vinexad 深刻理解这一目的，在展览空间、活动形式及宣传推广等方面都精心筹备，迎接了来自 8 个国家和地区的 300 家参展商。
与去年相比，本届展览规模更大，彰显出其影响力，成为餐饮行业企业和组织选择推广品牌的可靠平台。
在生产和供应原材料及食品饮料产品的企业中，有一些知名企业为越南食品饮料产业的发展做出了贡献。值得关注的是，作为生产烘焙原料和从事进出口业务的先锋企业，同时也是首家成功建立国内冰淇淋工厂的万和公司，其参与展示了该展会为参与单位带来的成效。
在食品区，TH 集团带来了 TH True Food 品牌，其高品质的食品产品如培根、香肠、大米、干果等，能帮助消费者在几分钟内快速准备好餐食。
饮料区有金农品牌亮相，该品牌专注于提供以新鲜水果制成的果酱、冰沙、糖浆等产品，可供家庭直接使用或作为烹饪原料。
此外，两家专注于提供糖浆、茶叶和工业木薯珍珠的品牌 Great Eastern 和 Gia Thinh Phat，以及许多著名饮料连锁店的合作伙伴，均已确认参加此次展览。Luong Gia 品牌也携带干果产品和饮料行业专用产品（如水果糖浆、水果泥、水果馅料、Topfill 和 Choppy）参与了此次展览。
特别是，为了让食品和饮料产品在市场上具有独特标识，提供机械设备、生产设备和包装的企业发挥着不可或缺的作用。因此，展览邀请了 V.M.S、NEW DIAMOND、EULSUNG AUTO PACK VIET NAM、HAI ANH、QCM、IDEA L PACK VN 等企业参展。
欢迎印尼展馆的到来：
印尼展馆汇聚了 6 家知名参展商，展示了糖果、饮料、速食产品（如面条和茶叶等）等 100 种产品。
在越南河内印尼大使馆的主办下，印尼制造商借此机会寻找产品分销伙伴以及制造领域的合作对象。
众多精彩活动：
展览不仅局限于展示和介绍产品，还组织了多项支持活动，帮助企业建立连接，更顺利地推进合作流程。
其中一项实用活动是 1:1 商务配对计划。从名称即可看出该计划为商家带来的益处，其首要任务是拓展供应链合作伙伴，商家可直接与制造商连接，根据需求提前安排 1:1 会议，且有翻译提供支持。这是商家寻找共同发展方向、优先实现商业利益的绝佳机会。主办方还为参会者准备了纪念品和展览年刊。
2024年越南河内国际食品饮料、加工及包装技术展览会的成功还体现在关于食品饮料行业的研讨会和讨论会上，这些活动吸引了大量商界代表和访客：
会议：食品加工行业发展的可持续趋势：根据 “食品饮料制造企业温室气体排放清单及缓解” 研讨会分享的数据，食品饮料行业的排放量约占全球排放量的 26%，到 2050 年这一数字可能接近翻倍。因此，研讨会汇集了演讲者和专家的观点，帮助食品饮料企业巩固在 “绿色化” 进程中的知识和实践经验。
食品饮料主题系列：该系列精选并构建了 4 个主要主题，每个主题都有在行业内取得诸多成功的品牌参与：
以全合一饮料甜点预混粉革新食品饮料：解决成本和人员效率的方案
维科达和丹青天然碱性矿泉水
“千中选一，卓越素食酱” 和 “千中选一，完美融合”
富士认证 - 可持续创新
成都商务促进协会（中国）企业论坛：研讨会探讨了如何接触中国消费者，特别是成都这一餐饮行业的潜在市场。此外，两国企业分享了商业经验、品牌故事，并寻求合作机会。
礼品签到 & 幸运抽奖赢取丰厚礼品：这项活动既是对超过 10,000 名参展观众的感谢，也有助于营造热烈氛围，为 Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2024 打造了一场充满欢乐的盛会。
专为调酒爱好者开设的专属课程：展览为访客提供了为期 1 天的调酒体验项目，包括调酒课程。这是一项专属活动，吸引了大量食品饮料店经营者、正在学习调酒师 / 咖啡师的人群，尤其是年轻人。调酒课程由经验丰富的专业人士阮元安（A Au Vogu Corp）亲自指导，他目前从事调酒 / 调酒师领域的工作，负责食品饮料相关业务的设立与管理。值得一提的是，组委会提供 100% 免费参与的机会。
活动的丰富性和 300 家参展商的参与是一个值得骄傲的里程碑，这不仅对主办方，对参与企业而言亦是如此。展览始终以商业为核心焦点，其成功从企业的合作成果中得以体现。该展览有望继续成为越南食品饮料行业实现可持续发展的跳板。
中国组展机构：Ky开元集团展览，以优质服务和创新科技引领行业发展。荣获多项殊荣，成为中国出境展览服务行业的领先企业。
下届展会时间：2025年11月05号~11月08号
展会行业：食品
