英国哥拉斯格酒店宴会展览会ScotHot，作为苏格兰食品、饮料、酒店、零售和旅游业的展示平台，于2025年2月26日至27日在格拉斯哥SEC中心再次拉开帷幕。这一两年一度的专业盛会，旨在为所有行业内的专业人士提供一个不可错过的交流机会。自1973年以来，ScotHot已经成功举办了51届，成为苏格兰唯一的贸易活动，为参观者提供了与供应商会面、网络交流以及了解行业最新趋势的机会。
此次盛会得到了包括苏格兰食品与饮料、苏格兰旅游联盟（STA）、苏格兰特许贸易协会（SLTA）、VisitScotland等在内的多家行业合作伙伴的支持。展会汇集超过250家参展商，展示来自食品饮料、技术、餐饮设备、餐具设计等领域的最新产品。一些行业内的知名公司如Instock、Brakes Scotland和AG Barr等参加。
今年的新亮点在于对酒店业未来的关注，特别是技术进步对行业的影响。展会设立一个专门的舞台，邀请行业专家进行专题讨论，并与STA合作展示最新的趋势和创新。此外，参观者还可以在Buell Hospitality Advisory Hub获得来自业内专家的免费专业建议。
除了上述亮点外，ScotHot还举办一系列活动，包括苏格兰烹饪锦标赛、烹饪艺术表演、技能竞技场和现场剧院表演等。Toby Wand先生表示：“ScotHot是行业内最期待的活动之一，在这里可以见到最多样化的公司、产品和买家。”Marc Crothall MBE也提到：“STA已经成为ScotHot的重要支持者，并在2025年再次参与其中。”
英国哥拉斯格酒店宴会展览会不仅为行业内人士提供了交流平台，还促进了行业的创新发展和技术进步。无论是寻找新的商业伙伴还是了解最新的市场趋势，ScotHot都是不容错过的一站。
中国组展机构：Ky开元集团展览，以“科技创新和服务体验”为理念，打造优质展览服务。荣获多项殊荣，助力中国外贸企业提升国际竞争力。
下届展会时间：2027年02月24号~02月25号
展会地点：英国
展会行业：酒店
