亚洲大型的国际餐饮及酒店设备商贸展览会
　? 两年一度的 HOFEX 亚洲国际食品及饮料、酒店、餐厅及餐饮设备、供应及服务展览会始创于 1987 年，为亚太区首个真正国际级食品餐饮专业展览会，迄今已发展成为国际知名品牌大展，率先于 1995 年取得 UFI 国际展览联盟的认可资格，成为香港地区第一家取得 UFI 国际认证的展览会。?

　　欢迎业界人士莅临参观。到场人士来自食品及酒店行业的各个领域，2017年专业买家达到39060位。31%是海外买家。包括酒店/度假村、餐厅/快餐店/餐饮管理、连锁式餐厅/超级市场/百货公司/便利店、行政总厨/厨师、食品饮料进口商/分销商、海鲜进口商/分销商/批发商、零售商、酒精饮料买家、零售商等。参加此展会可以更直接的了解香港乃至世界产品的发展和市场的具体需求，有利于提高产品的技术含量，调整改进产品的结构，为生产高质量的产品奠定基础，也为完善出口，保证出口正常进行指引方向。

　　市场分析

　　中国香港是一座高度繁荣的国际大都市，是仅次于纽约和伦敦的全球第三大金融中心，与美国纽约、英国伦敦并称“纽伦港”，在世界享有极高声誉。香港也是亚洲重要的金融、服务和航运中心，以廉洁的政府、良好的治安、自由的经济体系以及完善的法制闻名于世。香港是一个生活的天堂，集各式各样的欢乐于一地。香港是中西方文化交融之地，也是国际和亚太地区重要的航运枢纽和具竞争力的城市，经济自由度指数位居世界首位。
　　2015年，香港对外出口了166亿美元的相关产品，三大出口市场为中国内地、美国和日本。香港作为国际经济中心、金融中心、贸易中心、物流中心，其自身及周边辐射地区活跃的生产流通活动，不仅吸引了港商，台商和内地企业组成的庞大展商群，更吸引了来自全球的买家。人民网香港5月14日电香港特区政府13日公布2016年首季度香港经济报告和本地生产总值初步数字。报告显示，香港经济增速进一步放缓，今年首季度较去年同期微增0.8%。

中国组展机构：Ky开元集团展览，作为福建省外贸优质服务商，助力福建企业走向世界。专业展览服务，赢得客户广泛赞誉。

烘焙设备及材料

烘焙设备、雪糕、意式雪糕及雪葩、蛋糕装饰及糖霜、材料、 香精及添加剂、包装物品

咖啡及茶

咖啡杯及茶杯、意式咖啡机及咖啡师设备、烘豆设备、茶叶

食品、饮料及有机产品

饮料、罐头及加工食品、急冻及冷藏食品、海鲜及糕点

餐饮设备

餐厅清洁及洗熨、餐具及摆盘用品、餐饮及膳食设备、冷藏设备、食品储存系统

酒店款待设计及供给品

床及床上用品、家具及室内装潢、客房设施、水疗中心及度假村设施

酒店款待科技

餐饮及零售系统、酒店及宾客服务系统、智能客房科技、餐厅科技

肉类（冰鲜 、急冻及加工肉类）

醃制肉类、新鲜肉类、极佳级﹙Prime﹚肉类、香肠

葡萄酒 、烈酒及啤酒

酒吧设备、香槟、烈酒及啤酒、威士忌、葡萄酒

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2023年数据

展商数量：来自16个国际及地区超过 1,200 个参展商及国际品牌

观众数量：来自64个国际及地区超过30823名专业观众

以下国家和地区在HOFEX 2023设有参展团展馆︰

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