德里克TEC充填技术无菌化的兴起与发展

　　您如何将您精心制作的饮料以尽可能温和且高效的方式安全卫生地送入其运输包装中，量精确到恰到好处？这实质上是关于正确填充技术的讨论中的全部内容。工程公司和包装生产商的所有技术发展和灌装创新（玻璃，PET，罐头和纸箱）都将重点放在这些问题上。在全球饮料和液态食品行业领先交易会drinktec 2017上，所有这些参与者将齐聚一堂，展示他们的最新理念和技术成果。drinktec是填充剂想要审查技术现状的理想场所。德国慕尼黑国际饮料及液体食品技术博览会

　　在大约80,000平方米的展览空间 - 约占总可用大厅空间的三分之二 - drinktec将展示用于生产和加工饮料，牛奶和液体食品的特定产品工艺技术。包装技术是加工技术中的一个重要且越来越大的领域。这当然包括灌装技术，其中drinktec多年来一直是开拓者。可持续性，资源消耗和当然卫生是这里的重要主题。SIMEI是2017年首次成为drinktec集成部分的葡萄酒技术交易会，将展示专为瓶装和包装葡萄酒设计的解决方案。

　　drinktec聚集了该行业的“谁是谁”

　　对于负责Neutraubling克朗斯股份公司灌装和包装设备的执行董事Thomas Ricker而言，drinktec是该行业的一种“状态更新”。哪个供应商正在开发什么？该领域在哪里？在慕尼黑，您可以提出这些问题并获得答案。drinktec是我们的第一大展会，这是我们向国际贸易观众展示我们的创新的地方。在这里，我们有机会亲自见面您不与日常接触的客户。因为drinktec是国际饮料和液体食品行业名副其实的“谁是谁”。“

　　三大趋势

　　2017年在饮料和液体食品灌装领域将发生什么？灌装技术正在出现三大趋势：

　　通过后续的卫生设计，产品安全性达到100％

　　最大限度地提高填充性能

　　加强可持续性并减少媒体消费。

　　“通过不断改进整个产品线，例如通过提高灌装阀的自动化程度或使用智能灌装阀组件，可以实现这一目标。”克朗斯董事Thomas Ricker解释说。

　　将机械和电子组合成单个机器的模块配置也证明是进一步优化灌装过程的极好工具。在线生产PET容器并立即灌装，无需中间输送机，也有助于使用轻质瓶子。

　　具有PET重量优势的玻璃质量

　　“在灌装过程中，PET瓶变得越来越重要。通过合适的涂层工艺，玻璃的最佳质量可以与PET瓶的重量优势相结合，“多特蒙德KHS公司执行委员会主席，教授Dr.-Ing。Matthias Niemeyer。诸如用于牛奶和牛奶饮料的轻量级1升PET瓶的创新突显了这一动力。它可以无菌填充，保护产品，降低生产成本并且完全可回收。Niemeyer还通过直接连接吹风机，贴标机和灌装机，为用户带来效率和灵活性方面的好处。对于全球运营商的高性能要求，这些好处尤其明显。

　　可用性是无菌灌装的关键

　　至少对于在PET容器中填充敏感的弱酸性饮料来说，无菌似乎正在成为备受青睐的选择。制造商已经提供了各种各样的选择，并且由填料使用，并且始终精心针对特定应用。无论是使用过氧乙酸进行冷无菌灌装还是使用过氧化氢进行干式无菌灌装，成品容器的灭菌还是预制品的灭菌，单个机器还是单元堵塞 - 最佳应用解决方案取决于运营商。

　　特别是在无菌灌装领域，可以期望开发系统概念灵活化的方向，扩大性能水平并使用有助于减少系统总体消耗的灭菌技术。鉴于产品数量的增加，系统的可用性是一个关键主题，尤其是在无菌灌装方面。可用性表示为总拥有成本（TCO），这是填料不得不更加关注的一个参数。

　　在干式无菌灌装中，瓶坯灭菌是现有技术; 在湿法灭菌中，它是关于进一步减少介质消耗。drinktec 2017参观者可以与参展商一起探索不同灭菌技术的优缺点。

　　实用的解决方案

　　但drinktec的力量不仅仅是与参展商的对话。支持计划和与行业专家的讨论也是一个有价值的吸引力。例如，在drinktec论坛上，来自研发部门的专家将对该部门的未来发展进行深思熟虑的评估。他们将提出有用的，实用的解决方案，指明前进的方向。卫生也将成为drinktec论坛的主要焦点。当然，对于所有重要的灌装技术，特别是无菌灌装，都非常有趣。

　　drinktec作为趋势的晴雨表

　　“在慕尼黑drinktec，我们行业的未来变得可见，”Dr.-Ing教授说。Matthias Niemeyer。“对于这次展会来说，它不仅是客户和制造商的聚会场所，同时也是趋势的晴雨表。”drinktec在灌装技术方面绝对是一个关键事件 - 参观者确信这一点。在最后一次酒会中，97％的参观者在集装箱，包装和封闭以及灌装和包装技术方面给予了最高分。