美国农业部：2017年埃及食品工业收入达到225亿美元

　　埃及是非洲和中东人口最多的国家之一，人口约1亿; 该国人口每年增长约2.5％。这也使埃及成为世界上增长最快的食品和农产品市场之一。然而，在过去十年中，埃及一直在应对经济挑战，政府紧缩措施，飙升的青年失业率和两位数的通货膨胀。近年来，埃及食品工业部门一直在增长，占2016年GDP总量的约4.7％。

　　2017年埃及的国内生产总值估计约为1930亿美元，预计2018年将达到约2510亿美元。该国2017年实际国内生产总值增长4.2％，但数百万中低收入的埃及消费者已达到生活水平由于通货膨胀率刚刚开始下降以及收入停滞和高失业率导致的通货膨胀恶化。

　　因此，几乎所有商品和服务的零售价格上涨都会影响消费者的行为。这限制了可支配收入，这已经很低了。2017年6月食品价格与2016年同期相比飙升40％，而2017年4月食品价格通胀率达到44％。

　　另一方面，2016年11月发生的货币浮动（这是通胀压力背后的主要驱动因素）也迫使进口商提高进口产品的价格。然而，俗话说，一个人的损失是另一个人的收获; 根据美国农业部（USDA）发布的年度报告，这些活动为埃及食品工业部门的繁荣提供了最佳机会。

　　埃及的加工食品工业

　　埃及食品加工和制造业的增长与市场

　　价格敏感有关。行业增长背后的主要驱动力是向国内消费和出口增加产量的转变。2017年埃及消费者加工和制造食品的平均消费量已从2008年的320亿美元增长到450亿美元，反映出不到十年的增长率约为40％。

　　美国农业部的报告显示，埃及在中东北非（MENA）地区的中心位置是埃及食品加工商和制造商的优势，使他们能够增加对附近区域市场的出口。

　　在几乎每个阿拉伯和非洲国家，埃及加工和制造的食品都免征进口关税。因此，截至2017年11月，该行业的出口额达到约26亿美元，其中约11亿美元来自沙特阿拉伯（2.89亿美元），利比亚（1.44亿美元）和约旦（1.23亿美元）等区域市场。报告提到，最大的出口产品是食用油（3.97亿美元），加工奶酪（1.52亿美元），糖和糖果（1.43亿美元）。

　　埃及估计有5,200家食品公司，据报道，2017年（1月至8月）的日历年（CY）的营业额为225亿美元，与2016年同期相比增长了55％。这使得该行业在埃及的份额国内生产总值约为4.7％。该报告指出，2018年新的食品注册要求可能会产生更大的清晰度，据称可以更准确地说明参与者数量和实际营业额。

　　此外，美国农业部的外国农业服务机构（FAS）认为，美国制造业有机会供应埃及的食品加工和制造业，从2011年至2016年，其复合年增长率将近15％。2017年提供最大潜力的产品组包括烘焙食品，大米，意大利面和面条，乳制品，加工肉类，海鲜，食用油，调味料，调味品和调味品。2016年中国对埃及的美国食品和农产品出口额为7.75亿美元，使埃及成为这些产品的第32大出口市场。

　　埃及与不同政党签订了许多贸易协定，例如欧盟（EU）; 埃及与欧盟签署了一项协会协议，该协议于2004年6月1日生效。该协议允许埃及产品立即免税进入欧盟市场，而欧盟产品的免税准入则在12年内分阶段实施。2010年，埃及和欧盟完成了自由贸易协定（FTA）的农业附件，使90％以上的农产品贸易自由化。

　　此外，埃及的促进贸易贸易协定和运作公约包括“关税及贸易总协定”（GATT），“服务贸易总协定”（GATS），“埃及 - 欧洲地中海伙伴关系协定”，“东部和南部非洲共同市场”（ COMESA），泛阿拉伯自由贸易区（PAFTA），土耳其 - 埃及自由贸易协定，埃及 - 南方共同市场自由贸易协定（2017年6月22日生效），以及与约旦，利比亚，摩洛哥等阿拉伯国家签订的若干双边协定。

　　然而，尽管进入壁垒较低，但与埃及有贸易安排的国家，美国食品配料面临着距离和关税劣势。然而，美国食品配料被广泛认为具有创新性，高品质和易得性。

　　就一般进口检验程序和规定而言，埃及要求对产品的每个组成部分进行检查，无论产品，原产国，出口商或进口商的合规历史如何。在没有首先证明其符合埃及标准的情况下，埃及不能销售任何进口产品。如果进口产品没有埃及标准，可以采用国际标准，如食品法典（Codex）。

　　根据美国农业部的报告，埃及的市场结构相当简单。进口商可以是食品加工商，制造商，代理商和分销商。大公司更愿意直接从国外采购食品配料或产品。他们这样做是为了获得合理的价格，保证持续的产品流程，并用于质量保证目的。

　　在埃及市场，代理商和经销商发挥着关键作用，因为埃及的食品加工和制造部门高度分散，许多中小型企业由于不同的原因完全依赖这些代理商的进口原料。首先，他们只购买少量。其次，他们试图避免直接进口产品的风险。第三是他们以当地货币支付购买的事实，最后，因为他们没有维持大量库存。

　　2012 - 16年埃及的食品加工和制造业增长复合年增长率约为12％，略高于2011-16区间增长率近15％。这背后的主要驱动因素是2016年货币浮动。消息来源显示，总销售额达到了1080亿埃及镑（根据2016年11月3日的汇率计算，约为117亿美元）。

　　根据该报告，在2011-16期间经历了最大增长的产品组包括牛奶，咸味小吃，酸奶和酸奶。在此期间，加工过的水果和蔬菜，肉类，海鲜，大米，面食和面条经历了13-14％的增长。

　　该报告预测该行业将在2017 - 21年期间以埃及镑计算增长，尽管增速为5％。在2016年货币浮动之前，一些估计预测到2021年总销售额将达到约1400亿埃镑。

　　目睹部门的增长可归因于埃及时间紧迫的中产阶级消费者采用更加西化的生活方式。采用更快，更忙碌的生活节奏使越来越多的消费者越来越多地转向即食冷冻食品和方便面。报告指出，埃及人也越来越意识到包装食品的可用性和便利性。

　　此外，推动该行业增长的另一个因素是英镑对美元的贬值。这影响了埃及社会的所有部分，导致他们转向成本较低的本地品牌，这些品牌具有更多的本地内容，主要通过超市和超市销售。值得注意的是，这些品牌越来越多地受到煽动piastres的中产阶级消费者的青睐。另一方面，低收入消费者继续主要在传统杂货店购买; 这就解释了为什么传统的杂货店仍然是最强大的分销渠道，尽管超级和超市扩张。

　　埃及拥有庞大的中产阶级消费群体，占英镑2016年11月浮动前人口的约40％，约为3800万人。然而，目前，根据以消费者为导向的食品进口商发布的基于自身销售情况的数据，由于高失业率，两位数的通货膨胀以及收入和购买力减半，中产阶级实际上正在萎缩。

　　埃及的普通中产阶级家庭有四个人，据报道，购买食品和杂货占家庭收入的50％。据报道，中产阶级预浮动占埃及经济总消费量的45％。据报道，目前一些估计认为埃及中产阶级人口不到20％（约为1,940万消费者）。

　　该报告预测，埃及加工和制造食品出口销售将在

　　2017 - 21年期间增加约4％。此前，出口在2012年至2016年期间以2％左右的复合年增长率增长，2016年达到16亿美元。埃及2016年的主要出口目的地是阿拉伯邻国，俄罗斯和阿拉伯海湾国家。沙特阿拉伯是最大的目的地（6.14亿美元），然后是俄罗斯（2.29亿美元），科威特（2.12亿美元）和利比亚（2.05亿美元）。该国的主要出口产品是加工蔬菜（5.2亿美元），乳制品（3.17亿美元）和休闲食品（1.85亿美元）。

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