评估营养和健康声明规定和益生菌

　　事实证明，这些法律之一已经被证明比预期的要复杂得多，并且对市场产生了深远的影响。是的，消费者可能更容易受到过度误导性索赔的保护，但这项立法将带来具有高科学可信度的真正创新的承诺并未真正实现。

　　只要问几个已经麻烦提交申请的公司：这个过程非常缓慢且官僚主义。欧洲食品安全局（EFSA）采用如此高的标准，以至于可能性有限，而决策过程往往导致限制可销售性的进一步限制。因此，成功案例相当稀缺。

　　尽管如此，公司必须遵守这一立法，并且一些公司已经优雅地调整了他们的沟通策略，以利用法律范围内仍然提供的可能性，成功地将其产品的健康益处传达给消费者。最后，对系统和原则有全面了解的公司最有能力了解如何沟通并限制执法机构挑战的风险。

　　益生菌是一个明显的食物类别的例子，它没有取得成功，而且挫折感很高。很难想象没有证据支持益生菌的健康益处，特别是考虑到已发表的数千项研究。那么，原因可能是什么？该系统是否应该受到责备，还是我们需要一种全新的范例来解决健康人群的健康问题？

　　有些问题仍然值得考虑：

　　- 这是否真的如此增加某些肠道中的益生菌菌株不能被认为是有益的健康效应，因为这会产生肠道环境的变化？

　　- 真的是因为摄入特定益生菌引起的免疫反应生物标志物的增加或减少与健康无关吗？

　　- 消费者甚至不能告诉市场上的产品含有益生菌，这是否真的有道理？

　　健康声明是关于科学合理的益处。尽管营销人员希望向世界承诺，科学应始终是基础。然而，健康声明规定明确提高了所需的理由标准，并且这样做也大大缩小了健康人群可能获得的健康益处的范围。除非可以显示健康或疾病风险参数的明显改善，否则不再可能声称摄入有益的食物化合物有助于健康。

　　也许现在是时候，在通过十多年后，对这项法律进行彻底的影响评估。

　　凡本网注明“来源：Ky开元集团国际展览导航”的所有作品，版权均属于Ky开元集团国际展览导航，转载请注明。

　　凡注明为其它来源的信息，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表Ky开元集团国际展览导航赞同其观点及对其真实性负责。