通向智能供应链的道路

　　2015年，德国内部物流公司的总产量超过200亿欧元。这使得内部物流成为德国的主要经济力量。而在酿造，饮料和液态食品行业，它越来越成为重要的竞争优势。有两个原因：第一，这是一个真正具有合理化潜力的领域。其次，“智能物流”为全新的商业模式开辟了道路。所提供的技术和解决方案将于2017年9月11日至15日在慕尼黑举行的“全球饮料和液态食品行业领先交易会”drinktec展会上展出。德国慕尼黑国际饮料及液体食品技术博览会

　　内部物流这个术语究竟涵盖了什么？基本上像物流这样的内部物流就是关于货物和物料的处理和流动。但是对于内部物流来说，这不是发生在道路上，而是发生在公司的网站上。这些过程包括将货物包装在板条箱，包裹或篮筐中，将它们分拣到托盘上以供单个订单使用，然后调度它们。而且，原材料或新玻璃瓶必须从商店带到使用地点。

　　快速，灵活并可降至批量1

　　多年来，这种公司内商品流通已经从“必要的罪恶”变成了在公司创造附加价值的重要因素。因为只有那些能够快速且灵活地交付产品且不必不必要地占用或使用资本的公司将赢得竞争。在速度方面：今天订购，明天发货？在许多应用中，即使这已经不够了。“当天发货”现在几乎是必须的，特别是在线食品零售。为了实现这一点，交付链必须适应。因为市场本身一直在变化。另外：订单数量越来越小。批量1是一个严肃的目标。对于饮料或食品制造商来说，不同包装的数量将继续增加。有了它，也需要打包，

　　物流包装和标签是一个明智的选择

　　在这种情况下，正如BMS Maschinenfabrik GmbH的管理合伙人Thomas Lehmann所说：“从生产到物流的转变正在被看到，”旨在实现这种内容丰富的品种是真正的大公司的事情。他们可以处理这样大规模的批次，因此它可以切换整个灌装或包装生产线。“对于中小型企业，他们约占60％的drinktec-Lehmann专业人士建议的另一种方式：”在这种情况下，我们会将最高效率的填充产品放入标准包装箱，然后将这些产品送到物流中心，在那里产品按照运输或最终销售的要求进行重新包装，并放置在一个紧凑且高度灵活的重新包装系统中。“这一优点解决方案包括：优化运输路线，更高的效率和减少装瓶大厅的处理流程，由于需求重新包装，最新的失效日期和包装上没有灰尘层，提高了计划安全性。莱曼确定了另一个可转移到重新包装领域的流程步骤：“标签也可以成为物流的一项工作。在这种情况下，重新包装系统负责拆包瓶子的任务，然后将例如准备出口市场的即时贴标签的瓶子放入发货包装中。“

　　在饮料调度方面：drinktec也将展示有趣的解决方案，特别是可退货的解决方案。这些包括一方面与许多不同的可回收多包装变体兼容的饮料包装箱。第二种解决方案在奥地利已经很受欢迎，它被称为“载体托盘”。这些扁平的可重复使用的托盘装满标准瓶或多件包装，然后堆放并最终交付到销售层用作一种货架更换。此外，一旦产品已经售出，这些运输公司可用于退回空容器。

　　4.0带来了新的动力

　　但回到内部物流：IT和自动化解决方案长期以来一直是这里的坚实组件。例如，意大利系统集团董事总经理Luigi Panzetti在drinktec 2013上指出：“饮料世界越来越关注内部物流自动化系统，投资水平也在不断提高。我们相信这次展会是与饮料行业客户会面的最佳机会，讨论与其未来发展相关的战略问题，包括支持发展和效率的自动化。“

　　目前，全球影响的主题正在这一领域发起新的动力。“在用户方面，工业4.0正在变得更加专注，”VDMA材料处理和内部物流协会总经理Sascha Schmel总结了当前的发展。这基本上意味着：饮料和液态食品行业越来越准备采用集成和自动化解决方案。这些4.0思想中的一些在内部物流中也一直存在：运输系统自主组织其公司内部路线，以及实时识别空槽的码垛机器人并填充它们。这些只是内部物流解决方案的两个例子，归功于创新的IT，可以成为内部的“全方位服务提供商”并自主组织他们的运营。

　　作为缺失环节的“物联网”

　　那么，我们接下来会期待什么？从原材料到最终客户，“智能供应链”的整个未来一定会属于持续集成。“物联网”使这一切成为可能：全球已有200亿件产品拥有自己的IP地址，并配有芯片或传感器并连接到互联网。这些项目可以被定位和识别。但他们也可以彼此自主互动。例如，冰箱当通过天气应用程序获悉它将是一个非常炎热的夜晚，独立订购啤酒和肉类以供烧烤时 - 此订单的生产和交付也将自动组织和处理。这个愿景并不像看起来那么遥远。几个月前在美国，第一辆自动驾驶卡车交付了2辆，百威啤酒的距离为120英里。诚然，这是外部物流的一个例子，而不是内部物流。但在这一领域，当前的趋势和未来发展也将在drinktec 2017上展出。这也使得drinktec对零售分销商非常有趣。德国饮料和便利产品专业零售业领先的贸易展会进一步加强了吸引力，PRO FachHandel。2017年，该活动首次与慕尼黑drinktec并行举行。PRO FachHANDEL将参加位于慕尼黑展览中心附近的B0馆和ICM-Internationales Congress CenterMünchen的门厅。GES（组织公司）的首席执行官Alexander Berger负责PRO FachHANDEL：“通过合作，展会平台对整个零售行业的参观者和参展商来说变得更加具有吸引力。PRO FachHANDEL以其新产品市场和Beer Live的特殊领域完美契合drinktec的支持计划。“