我们吃的食物背后的科学问题一直存在？

　　食物科学几乎涵盖了我们所吃食物的各个方面。因此，无论您喜欢即食即食还是新鲜有机食品，食品科学家或技术专家都将在确保您的食物安全，营养，正宗以及美味的过程中发挥作用。食品科学和技术确保食品不受污染; 这是尽可能长的新鲜; 它是'在锡上说的' - 字面意思; 它按照它的意图烹饪，它符合任何健康声明; 当数据包显示它时，它真的是“更加清晰”; 将食物浪费保持在最低限度还有更多！

　　为了在Food Matters Live上庆祝这一点，IFST - 食品科学与技术研究所 - （第425号展位）计划举办一系列的“问问食品科学家”会议，让您有机会向我们的食品科学家小组询问一个关于我们吃的食物背后的科学问题。

　　为什么不立即通过推特问题（#AAFSFML）提早提问，或者每天参加其中一个会议，亲自询问您的问题，或者在这里回答其他一些问题。对于我们提出的每个问题，我们将免费赠送奖励。

　　我们期待听到并回答您的挑战性问题！

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