献给我们的父亲世界上第一个PGI意大利面!
在未受污染的自然环境中,距离索伦托湾和阿马尔菲仅几步之遥,面向卡普里岛,位于Mons Lactarius的中心地带,位于Gragnano WE PRODUCE,拥有爱与激情,有超过140种不同形状的意大利面,独特而令人兴奋,一步一步,非凡的奉献,所有古人的珍贵魔法,所有家庭的秘密,这一切都来了,我们献给了我们的父亲,马里奥莫奇亚。
高品质优秀的手工制作品质:Antonino 是“面食制造商”的保证
随着古老的教义和所有珍贵的32个秘密从父亲传给儿子4代,安东尼诺。他是我们无与伦比的面食制造商和我们的真正的附加价值,加上他的智慧和技能,他能够从Gragnano生产高品质的意大利面。每天都是不变的,就像他们大约200年前那样。
每天小批量生产最高质量使我们成为“世界上第一家面食工厂PGI证书”!
全天然真正的意大利面用激情制作,只有天然成分
一种强迫性的工匠工艺,其特点是仅使用硬粒小麦粗面粉,来自第一次提取,与Gragnano的世俗来源的水混合 而且没有!
独特之处在于形状
各种各样的形状(迄今为止126个并且正在增长)都使用相同的2种成分生产。其中,15种是我们的独家专利产品,还有柠檬汁,松露,Squib墨水,Spicy Peperoncino
您可以在11月1日至3日的展览期间在他们的展位上看到“La Fabbrica della Pasta di Gragnano”产品,在10 Pavilion,展位#10-013
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