威尔士食品和饮料行业的创新增长仍在继续

　　威尔士食品和饮料生产商将再次成为Food Matters Live的首选，展示新产品，最新发展，再次证明创新和质量是威尔士食品和饮料革命的核心。

　　威尔士政府正在支持12家公司参加Food Matters Live展览。环境和农村事务内阁秘书Lesley Griffiths AM说：“食品和饮料是威尔士政府的一个重要优先领域。我们正在支持行业发展并朝着积极的新方向前进，采用新技术和研发方面的进步。”

　　“我们的行动计划'迈向可持续增长：2014-2020年食品和饮料行业行动计划'提出了到2020年将该行业销售额增长30％至70亿英镑的雄心壮志，并提升威尔士食品和饮料的知名度国家和国际舞台。Food Matters Live是威尔士食品和饮料行业的重要平台，我们从过去的经验中了解到，参与其中的公司将成为此次活动的一部分。”

　　安格尔西公司Plasden公司已成为英国领先的冷冻酸奶制造商，将推出新的高蛋白，高能量冷冻酸奶/冰淇淋产品，旨在帮助那些有脆弱风险的人，在愉快的环境中消耗丰富的蛋白质来源。方便的方式。

　　与NutriWales集群和Llangefni食品技术中心合作开发的这种创新食品将成为恢复患者和老年人的重要营养来源，因为他们可能会发现难以食用更多传统蛋白质来源，如肉类，鱼和奶酪。

　　评论这一激动人心的新产品，Plas Farm的业务发展总监Rhian Williams说：

　　“蛋白质是均衡饮食的重要组成部分，但我们知道，对于老年人和那些从疾病中恢复过来的人来说，很难消耗打击虚弱所需的数量。建议NHS在其标准菜单中添加高蛋白和高能量产品，但这些食品通常都是不合适的。我们相信，我们的新型高蛋白冷冻酸奶和冰淇淋将有助于加速患者的康复，并有助于打击老年人的虚弱。”

　　“我们与领先的营养学家就此产品进行了合作，使其富含蛋白质和其他必需营养素，同时保留了客户与Plas Farm食品相关的惊人味觉体验。”

　　Plas Farm是伦敦Food Matters Live连续第三年参加的其他12家威尔士食品和饮料公司之一，所有这些公司都希望展示威尔士在发明能够吸引越来越健康的新食品方面的信心增长良心消费者。

　　另一家准备在Food Matters Live上发布的公司是Aberdare的Lovemore Free From Foods，这是Welsh Hills Bakery的一部分。专业的面筋，小麦和乳制品制造商将推出其完全重新设计的充满活力的品牌，涵盖其全系列的无麸质甜点。

　　Welsh Hills Bakery董事总经理Peter Douglass解释说：

　　“Lovemore产品现已在全球范围内销售，我们激动人心的新Lovemore品牌标识旨在巩固我们作为'无谷蛋白'市场领导者的地位。我们热衷于创造一个能够从竞争对手中脱颖而出的品牌，而他的新外观将使客户更容易识别面筋，小麦和乳制品的自由放养。我们的无麸质沙漠不仅味道好，而且产品现在看起来也很棒。”

　　威尔士制造业务Brighter Foods的最新产品Wild Trail继续传来好消息。他们的原始水果和坚果棒是面筋，乳制品和精制无糖，仅用5种简单和天然成分制成。

　　继7月底在Tesco全国上市后，Wild Trail的Seed and Nut酒吧入围今年的Good Choice优质食品奖的甜点类别。

　　Brighter Foods创始人罗宾威廉姆斯说这是Wild Trail的另一个伟大时刻：

　　“在Brighter Foods，我们以创新为荣，我们很高兴看到我们的第一批Wild Trail产品在Tesco商店销售并获得优质食品奖的认可。对于我们来说，Wild Trail就是使用简单的成分为健康意识的消费者提供一个美味且营养均衡的酒吧，因此我们很高兴获得此奖项的认可。”

　　Food Matters Live于2016年11月22日至24日在伦敦ExCeL举行，是唯一的跨行业网络活动，汇集了600多家食品和饮料组织以及从零售，营养和制造到医疗保健等领域的领先专业人士，促进协作和创新，以支持未来的可持续食品格局。

　　Food Matters Live总监Michael Costain说：

　　“预计将有15,000名参观者参加，Food Matters Live正迅速成为零售商，买家和制造商发现最新产品和创新，塑造食品和饮料未来的最佳场所。我们很高兴能够接待这么多威尔士公司，他们都希望展示创新如何推动各种健康和营养方面的供应，更好地为您提供食品和饮料产品。”

　　“威尔士政府还将于2016年10月10日在斯旺西的办事处举办区域性食品创新活动，这将为生产者提供一个优秀的平台，以便在Food Matters Live之前。”

　　12家威尔士企业今年将在Cymru / Wales旗下展出，展示的产品包括无麸质蛋糕，营养大豆食品和素食印度小吃。

　　去年参加此次活动对威尔士食品和饮料生产商来说非常有利可图，他们的整体商业收益超过70万英镑，并与Sainsbury's和Tesco等零售商签订了一些交易协议。

　　凡本网注明“来源：Ky开元集团国际展览导航”的所有作品，版权均属于Ky开元集团国际展览导航，转载请注明。

　　凡注明为其它来源的信息，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表Ky开元集团国际展览导航赞同其观点及对其真实性负责。