2013年Heinz Challenge冠军将在Food Matters Live举办IFST Jubilee锦标赛

　　2013年Heinz Challenge获奖者，来自诺丁汉大学的一组学生，以及IFST，将于11月19日周三在Food Matters Live举办活动。

　　为庆祝IFST成立50周年，该活动使食品科学和技术学生聚集在一起，在全国各大学之间建立联系。它也将标志着IFST内学生领导小组的开始。

　　今天的主题是基于功能性食品的未来，希望能够揭示未来的食品趋势，以及作为食品行业的未来，我们如何能够充分利用这些食品。我们还将回顾过去50年来取得的巨大成功。

　　上午将包括业内主要参与者的简短讲座，然后将有机会探索展览，包括由Tesco食品学院赞助的研究馆，展示学术机构和研究业务，展示食品科学的关键发展和创新和技术。

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