德国糖果原料和机械展ProSweets有史以来出席率新记录

　　作为糖果和零食行业的国际供应商平台，ProSweets Cologne令人信服。从2019年1月27日至30日，来自100多个国家的21,000多名专业观众（加上201％与2018年相比）出席展会。来自34个国家的343家提供商（与2018年相比增加了5％）为包装糖果和零食食谱、生产提供了新的解决方案。参展商的产品范围在国内和国际上各不相同，覆盖整个供应范围。对于糖果行业的供应商而言，ProSweets Cologne是国际商业平台。凭借新的定制技术和可持续的包装解决方案以及生产领域数字网络的新发展，该行业表现出色，业界对贸易展的兴趣也大大增加。因此，价值链正在紧密地联系在一起。世界领先的糖果交易会ISM和ProSweets Cologne之间的相互作用提供无与伦比的协同作用。

　　从德国科隆糖果原料和机械展参展商的角度来看，首先，参观者的优质品质对于展会的成功至关重要。据报道，不仅联系人是高质量的，对于一些参展商而言，他们还促进交易。与领先公司的生产经理一起，众多中小型公司也开始了解情况，因为他们自己正在为进一步投资做出决策。十大糖果制造商中有八家参加了此次交易会。

　　在展会上进行的调查显示，糖果行业认为供应商行业是一个重要的合作伙伴，特别是在主题创新和面向未来的解决方案方面。

　　面向未来的主题

　　贸易展览会最大的部分传统上是“机器和设备”部分。一系列令人印象深刻的新产品和解决方案也在“包装机械”，“原材料和配料”以及“分析和食品安全”等次要部分中产生了影响。除此之外，智能和灵活机器等主题可以通过快速设置选项适应变化的配方和需求，并实现自动化清洁和维护。个性化的形状和包装在糖果和零食行业中具有重要意义，这也体现在ProSweets Cologne。参观者能够了解新的热封技术、生物降解包装材料以及敏感原料加工的新方法。广泛的主题显然是令人信服的，因为来自德国的90％以上的贸易访问者和来自国外的90％以上的人会向商业熟人推荐ProSweets Cologne。超过70％的受访者已计划在2020年访问下一届ProSweets Cologne。

　　专业活动计划和特别活动

　　主题重新制定和包装是特别活动和讲座计划的重点。特别活动成分提供了解决方案和当前趋势，涉及减少脂肪、糖和盐以及素食或纯素食饮食，并在展示和展览摊位上进行了讨论。DLG（德国农业协会）对主题重新制定提供了深入的见解，参加人数也很多。包装特别活动引起了人们的极大兴趣。合作伙伴弗劳恩霍夫研究所、LSD GmbH和PACOON GmbH的专家就虚拟超市、安全网络系统或新的可持续包装概念等主题进行了演讲。

　　下一届ProSweets科隆是糖果和零食行业的国际供应商，计划于2020年2月2日至5日举行。第50届ISM是世界上最大的糖果和零食展览会，将同步举办。

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? ? ? ??波兰波兹南国际食品加工技术和设备展览会

? ? ? ??德国科隆国际食品技术及机械展览会

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