一位领先的营养学家告诉Food Matters Live,购物者在购买所谓的健康食品时应该使用他们的常识 - 而不是在媒体上提出要求。
英国营养基金会的受托人汤姆桑德斯指责媒体偶尔歪曲科学。
他还敦促人们对他们投入体内的事情承担一些责任 - 而不是总是责怪食品和饮料行业。伦敦国王学院营养与营养学荣誉教授桑德斯教授表示,所谓能量饮料的主张就是一个典型的例子。
他说,名人认可的产品给人的幻觉是,人们需要特殊的配方来滋润自己,而不仅仅是饮用水。“我的建议是利用你的常识,并对媒体中的健康声称持怀疑态度,”他说。
他呼吁禁止在结账时出售巧克力和糖果,买一送一的优惠和酒精饮料。人们还需要查看他们的份量,他说,并补充说,一些盘子,杯子和碟子“看起来像是史莱克制造的。”
BBC Radio 4's Food Program的主厨,作家兼主持人Valentine Warner认为,人们不再重视食物了。
他说,建立一个酿酒厂需要一个关于负责任饮酒的警告,然而“用Krispy Kreme甜甜圈填馅”并没有。他呼吁教孩子们如何烹饪,声称自己是一个超重的年轻人“变得正常”。
他说,有太多的烹饪书出售,并补充说,大多数读者喜欢浏览“厕所”上的照片。他批评加油站向驾驶者提供打折的巧克力,他们大多数人都想做的就是“为汽油买单。”他说,如果他看到一个男人戴上胸罩的照片,他就会推迟购买不健康的食物。一包饼干在后台。
埃拉伍德沃德的食品博客“美丽的艾拉”已经“从我的妈妈那里读完了 - 每个月都有六百万人阅读它”,她说,她支持名厨Jamie Oliver的举动,以显示茶匙中的含糖量。
声称如此翻炒调味酱含有10茶匙糖,她警告说,人们也必须对他们消费的东西保持现实。“你不能在周六晚上和朋友们说:'甜点就是苹果',”她说。
Innocent Drinks的蒂姆克拉克说,他试图激发人们对水果和蔬菜的兴趣。该冰沙饮料公司目前正在教导成千上万的孩子种植自己的食物 - “将某些东西变得非常令人兴奋,”他说。
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